Chaque plat est chou

FONTE ZOOM:
Chou rouge était comme un enfant loin mon préféré. Choux ni. Et le chou frisé: toujours seulement avec Carnival à coup sûr! Mais parfois, vous faites quelque chose et que vous pensez, oh laissez-moi leur donne une seconde chance. Puis il se tourne vers tomber vraiment bien. Vous pouvez utiliser ce charbon dans toutes les directions. Détester votre air de carbone? Le résultat de trop longtemps ébullition! La plupart du charbon est en soi un goût très prononcé, alors là vous pouvez jouer tous les autres; un légume qui aime tromper avec elle.

Choucroute avec de la purée et des saucisses

  • £ 1 la choucroute du baril, l'épicier
  • Lean, bacon biologique
  • 1 oignon
  • 8 grains de poivre
  • 8 baies de genièvre
  • Pommes de terre
  • Noix de beurre
  • Dash de lait
  • Sel et poivre
  • Saucisse de choucroute bio
Poêle, poêle, batteur à main

Cependant, la saucisse 10 min. Dans l'eau chaude, puis lui et à 20 min rôtir. Dans beurre.
Frire le bacon et l'oignon dans le beurre dans une poêle.
Ajouter la choucroute, le poivre et les baies de genièvre.
Peel et faire bouillir les pommes de terre en cubes.
Ecrasez les pommes de terre et battre légèrement avec un peu de lait et noix de beurre avec un batteur à main.
Servir la choucroute et purée de pommes de terre avec la saucisse séparément.

Choux de Bruxelles aux lardons et champignons

  • 1 choux de Bruxelles livres
  • 1 morceau de lard ou de bacon choucroute
  • 1 boîte de champignons
Riz ou des pommes de terre et possible. la viande, par exemple. côtelette.

Apportez environ ½ litre de bouillon à ébullition
Frire le bacon et ajouter les champignons en quartiers.
Nettoyer les pousses propre et tailler en croix en.
Ajouter les choux de Bruxelles aux lardons agitation et couvrir avec le bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à ce que vous pouvez percer les choux, mais pas trop mou!
Versez l'eau immédiatement, même si le riz ou purée avec elle vous donne pas prêt, sinon le fil à travers les perdre leur couleur vert clair et avoir un goût amer!
Le jus est très savoureux à boire.
Servir avec de la viande encore.

Kale aux noix

  • £ 1 feuilles de chou
  • 1 gros oignon
  • Deux poignées de noix
  • Purée
  • Légume
  • Sel et poivre au goût

Décortiquer les noix et de briser en morceaux.
Laver le chou à fond et hacher finement.
Cuire dans une casserole l'oignon dans l'huile ou le beurre jusqu'à doux et ajouter le chou.
Scoop et versez le bouillon.
Faire griller les noix dans une poêle jusqu'à coloration.
Servir avec des pommes de terre ou du riz en purée.

Noix grillées chaudes: étonnamment savoureux comme collation avec un verre de bière ou de vin.

Chou avec le mil et le tofu

  • 1 chou
  • Un morceau de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • Sauce de soja
  • 1 cube de bouillon
  • environ 100 grammes de millet P.P.
  • tofu

Porter l'eau à ébullition avec le cube de bouillon, puis versez dans le mil.
Couper le gingembre frais en tranches et les faire frire l'oignon haché et l'ail dans l'huile.
Ajouter les lanières de carottes et cuire jusqu'à ce que tout est doux.
Ajouter le chou haché par étapes loin, une fois pour toutes et arroser de la sauce de soja.
Verser le bouillon de légumes en excès hors de millet ou de boire.
Cuire le caillé tofu / soja dans une poêle

Le chou-fleur au curry épicé

  • 1 chou-fleur
  • 2 cm de gingembre frais
  • 2 piments
  • ½ cuillère à café de graines de cumin
  • 1 cuillère à café de riz non cuit
  • Pincée de sel
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • ½ c garam masala
  • ¼ de curcuma
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Wok ou une poêle à frire

Chauffer l'huile à feu vif et ajouter le riz et graines de cumin. Laissez le riz, en remuant, jusqu'à ce que doré.
Ajouter le chou-fleur, le gingembre et le piment.
Laissez le chou-fleur, agitation dans 5-7min. brun clair.
Ajouter le sel, le poivre noir, le garam masala et le curcuma.
Remuer et ajouter 4 cuillères à soupe d'eau.
Baissez le feu à moyen-vif et laissez le chou-fleur recouvert de 2 min. Jusqu'à fait.

Chou braisé au sherry

  • 1 chou chinois
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. Huile
  • 4 épaule désossée organique chop
  • La sauce de soja 1 cuillère à soupe
  • 2 cuillères à soupe de xérès
  • 2 cuillères à café de pâte de tomate
  • De sucre 1 cuillère à café de
  • ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • pincée de sel

Couper le chou très finement et mélanger dans de l'eau bouillante salée.
Prenez le chou après 4 min. Encore une fois et bien égoutter.
Réduire de moitié l'ail et faire revenir dans l'huile.
Retirer l'ail et faire revenir maintenant 2 min. Hacher couper en lanières.
Ajouter le chou, tous les autres ingrédients et une tasse d'eau.
Laissez à 10 min. Simmering.
L'excès d'humidité peut se lier avec un peu de farine de maïs à une sauce.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité