Cheesecake gel - qui devrait être considéré

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Restes de gâteau au fromage frais quelque chose de gauche, vous pouvez congeler probemlos. Il ya quelques astuces pour rendre le gâteau sur la préservation est bon et aussi après, reste un délice.

Si vous avez cuit un gâteau au fromage et plus rien d'elle, ou si vous avez cuit un gâteau entier en stock, vous pouvez facilement le congeler.

Lorsque le gâteau au fromage est laissé

  1. Si vous voulez seulement de geler certaines pièces pré-coupées, vous pouvez les congeler dans une boîte de rangement. Choisissez celui qui est utilisé dans les congélateurs ist.Falls vous ne avez pas la case appropriée, vous pouvez vous rabattre sur le sac de congélation d'habitude. Même les gros morceaux de fromage en forme là-dedans.
  2. Vérifiez le gâteau au fromage a complètement refroidi. Sinon, attendre aussi longtemps.
  3. Placez une couche entre les différents morceaux de papier sulfurisé - pour vous éviter de cordage congélation. Ceci a l'avantage que vous pouvez voir les pièces individuellement aussi bien. Ainsi, vous pouvez manger un morceau de gâteau fois spontanément, même si elle ne est pas la peine de décongeler la totalité du stock.
  4. Afin d'assurer une plus grande stabilité, placer le couvercle d'une boîte de rangement ou un morceau de carton stable dans le gâteau.
  5. Boîte ou un sac sceller soigneusement et mettre le gâteau dans le congélateur. Tant que le gâteau ne est pas figé, rien ne devrait être mis sur l'armoire.

Voulez-vous de geler un cheesecake ensemble d'autre part, vous pouvez l'envelopper dans une feuille d'aluminium. Encore une fois, il est possible de pousser un tapis en plastique ou en carton sous le cheesecake.

Le dégel après congélation

  • Est-il temps de manger votre fromage congelés, qu'ainsi il idéalement décongeler à température ambiante. Alternativement, vous pouvez le laisser juste décongeler puis les faire cuire à 150 ° C pendant 15 bonnes minutes dans le four. Il goûte alors presque aussi bon que frais.
  • Vous pouvez également demander au micro-ondes et chauffer doucement le gâteau au fromage après décongélation.
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