Chicken Masala

FONTE ZOOM:
Masala poulet est un plat populaire de la cuisine Suriname. Voici une recette authentique pour les amateurs.

Ingrédients

  • 1 kg de poitrine de poulet
  • ½ oignon
  • masala
  • huile d'olive
  • broyés ou purée poivre
  • sel
  • 1 gousse d'ail frais
  • Une pomme de terre moyenne cireuse
  • 1 branche de céleri frais
  • 1 tomate fraîche

Préparation

  • Couper le poulet en cubes ou en bandes
  • Laver la poitrine de poulet et égoutter
  • Hacher l'oignon
  • Peler les pommes de terre et les couper en quartiers
  • Chauffez un wok et ajouter deux à trois cuillères à soupe d'huile dans
  • Faire revenir l'oignon haché dans l'huile
  • Mettez l'ail et le poivre et les faire frire aussi
  • Mettre 2 cuillères à soupe masala et remuer dans l'huile. Remarque: si le mélange de masala et l'huile ne est pas agiter, ajouter un peu d'huile.
  • Laver les tomates, épépiné et coupé en petits cubes. Mettez les tomates dans la poêle avec le masala. Laisser frire
  • Ajouter le poulet et laissez cuire. Verser cette plusieurs fois pour avoir été brûlé à l'humidité du poulet
  • Mettez les pommes de terre rissolées il
  • Mettez directement un grand verre d'eau avec elle
  • Que tout sous un couvercle fermé jusqu'à laisser mijoter les coins de pommes de terre sont cuites
  • Mettre du sel pour y goûter à jeter
  • Hachez le céleri il saupoudrer sur le poulet
  • Laissez mijoter encore

Pointe

Si vous aimez beaucoup de sauce, il peut être liquide. Appuyez avec la cuillère, une amende de pommes de terre de coin pour lier la sauce.

Service

  • Soyez le dîner Masala poulet avec riz et légumes
  • Masala poulet est un élément indispensable du plat roti traditionnelle

Variatietip

  1. Vous pouvez également utiliser la même recette pour pilons, kipkarbonade ainsi de suite. Tout aussi savoureux!
  2. Pour obtenir une saveur légèrement différente, vous pouvez l'eau après avoir ajouté les deux feuilles de laurier faire.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité