Chipolata pouding se

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Avec les vacances nous aimons un bon dessert et dans le supermarché est évident pudding chipolata à vendre. Mais il est savoureux et facile à faire ce pudding lui-même.

Chipolata Pudding

Fournitures:
  • 1 paquet de biscuits à la cuiller
  • marasquin
  • 1/2 litre de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillère à soupe de crème anglaise
  • 2 oeufs
  • 100 grammes de sucre
  • 16 grammes de gélatine
  • 1/4 litre de crème
  • Français fruits 100g

Préparation:
Mettez les boudoirs debout dans un moule haute pudding. Porter le lait avec la vanille fendue pod à ébullition. Incorporer les jaunes d'oeufs avec le sucre et la crème jusqu'à consistance lisse et verser dans le lait. Laissez lier, mais non bouillante. Gélatine dans l'eau froide, puis se dissoudre dans le pudding. Couper les fruits en petits morceaux. Crème et protéines whip raide séparément. Verser la crème refroidie dans la crème, puis les protéines. Puis ajouter les fruits français que le pudding est devenu un peu raide. . Le pudding est dans le moule de pudding et faire l'ensemble au moins six heures dans le réfrigérateur.

A Noël, vous pouvez servir le pudding avec un arc rouge et décoré de fruits français.
A Pâques ils prennent un arc jaune de jonquilles et les garnitures avec de petits œufs de Pâques.

Marasquinsaus

Dans ce pudding est un Marasquinsaus très savoureux, mais on peut aussi opter pour une sauce au rhum.

Fournitures:
  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 20 grammes de sucre
  • 15g de maïzena
  • 1/2 dl. marasquin
  • 1/2 rouge gélatine en feuilles

Préparation:
Incorporer l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance lisse, ajouter la fécule de maïs avec un peu de lait froid et mettre le reste du lait à ébullition. Verser le mélange en remuant et laisser bouillir. Gélatine d'abord tremper dans l'eau froide, puis mélanger à la sauce légèrement refroidi. Ajouter dernière au marasquin. La sauce peut être servi chaud ou froid.

sauce Rum

Fournitures:
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10g de maïzena
  • 1 dl. rhum
  • 1 dl. eau
  • le jus d'un demi-citron
  • 50 grammes de sucre

Préparation:
Incorporer les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse et mélanger la fécule de maïs à travers. Apportez le rhum avec de l'eau à ébullition et versez le liquide du feu, en remuant le mélange. Puis bouillir et ajouter le jus de citron. Aussi cette sauce peut être servi chaud ou froid avec une amende pudding.
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