Cocktails de crevettes et cuillère morsure

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Spoon collations sont la nouvelle tendance dans les soirées, réceptions et autres. Vous ne devez pas être un chef de maître pour les préparer.

Cocktails de crevettes

Tout le monde les aime. Tout le monde l'aime. Ces trois recettes qui peuvent servir de collations cuillère. Souhaitez-vous pas que votre sauce cocktail d'un pot pour vous-même, puis le faire de la manière suivante:

Ingrédients
  • 2 dl de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de ketchup de tomate
  • 1 pincée de paprika
  • 1 cuillère à soupe de whisky ou de cognac
  • Si nécessaire: 1 cuillère à soupe d'eau

Préparation
Mélanger tous les ingrédients. Comme trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau à la sauce.
Temps de préparation: environ 5 minutes.

Cocktail de crevettes à la tomate

Ingrédients pour 12 personnes
  • 6 cuillères à soupe de sauce cocktail
  • 2 cuillères à soupe de crème, pas bougé
  • ½ jus de citron de cuillère à soupe
  • 150 grammes de crevettes
  • 12 feuilles de laitue
  • 1 tomate
  • 12 touffes d'aneth ou de la menthe

Préparation
  • Gardez 12 cuillères à soupe / cuillères apéritif ou des lunettes prêtes.
  • Laver les crevettes, les égoutter et bouchon sec.
  • Saisir les feuilles de laitue et de panache, elle était sèche.
  • Mélanger la sauce cocktail avec la crème et le jus de citron.
  • Laver les tomates, les couper en deux, retirer les graines, les couper en petits cubes.
  • Mettez sur chaque cuillère une feuille de laitue. Divisez la crevette sur les cuillères. Garnir chaque cuiller un peu de sauce.
  • Garnir avec les tomates en dés et une touffe d'aneth ou de menthe.

Temps de préparation: environ 10 minutes.

Cocktail de crevettes au pamplemousse rouge et ananas

Pour cette recette nous yogonaise ?? ?? nécessaire. Que vous pouvez faire vous-même en mélangeant la mayonnaise avec une quantité égale de yogourt. Ici vous pouvez éventuellement ajouter un peu de jus de citron sucré avec.

Ingrédients pour 20 personnes
  • 300g de crevettes
  • 2 citrons
  • 1 pamplemousse rouge
  • 2 tranches d'ananas frais
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe yogonaise
  • 6 cuillères à soupe de ketchup de tomate
  • 2 cuillères à soupe de whisky ou de xérès
  • ½ cuillère à café d'aneth séché sommets
  • ½ cuillère à café de paprika
  • 20 cuillères à soupe ou des cuillères et verres d'apéritif

Préparation
  • Laver les crevettes et les décortiquer à sec avec du papier de cuisine.
  • Couper l'ananas en petits morceaux.
  • Peler les pamplemousses à la chair et recueillir le jus.
  • Découpez soigneusement les morceaux de pamplemousse entre les membranes et les couper en petits morceaux à peu près aussi petite que l'ananas.
  • Si vous travaillez avec le verre: était les citrons. Couper cinq grands disques d'environ ½ pouce d'épaisseur. Coupez ces disques en quartiers. Faire une entaille dans chaque section de sorte que vous pouvez faire glisser sans problème sur le bord des diapositives.
  • Appuyez sur un demi-citron.
  • Créer une sauce cocktail mayonnaise, yogonaise, le ketchup, le whisky, le paprika et l'aneth bien mélanger.
  • Dans un bol, mélanger les crevettes, ananas et pamplemousse ensemble. Ajouter progressivement augmenté afin que vous obteniez une belle sauce cocktail cocktail de crevettes.
  • Assaisonner au goût avec du jus de citron et l'pompelmpoessap recueillies croissante.
  • Divisez le cocktail au cours des verrines, mettre les cuillères et faire glisser sur le bord de chaque diapositive un morceau de citron.

Faire cela avec cuillères apéritif, expliquer d'abord une feuille de laitue ou un petit morceau de laitue iceberg et le drapé sur le cocktail de crevettes. Ajouter à décorer une petite tranche de citron.

Temps de préparation: quinze minutes.

Crevettes au pamplemousse

Ingrédients pour 8 personnes
  • 2 pamplemousse, blanc ou rouge
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de xérès
  • 100g de crevettes
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 8 verres ou des cuillères ou des cuillères apéritif

Préparation
  • Découpez soigneusement entre les membranes des quartiers de pamplemousse de la fruits.
  • Laver les crevettes et les égoutter. Mélanger le ketchup, la mayonnaise et le sherry crevettes, assaisonner avec le sel et le poivre, et réparties sur 8 verres ou des cuillères apéritif.
  • Placez les segments de pamplemousse sur elle. Saupoudrer de persil.

Temps de préparation: quinze minutes.
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