Collations de cocktail - au pesto

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Obtenez votre entreprise et que vous voulez quelque chose de spécial sur la table? Ensuite, faire un bel appartement collation! Est quelque chose de différent que la norme toasts, des onguents, des arachides et des cubes de fromage.

Pesto ricotta tarte

Fournitures;
  • 50g de graines de tournesol,
  • 75 grammes de biscottes,
  • 50 grammes de beurre,
  • 350g ricotta
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive douce,
  • 2 cuillères à soupe de farine,
  • 1 cuillère à café de sel,
  • 2 oeufs,
  • 1 tasse de pesto vert,
  • 14 feuilles de basilic.

Recette;
  • Faire griller les graines de tournesol dans une poêle jusqu'à coloration dorée,
  • Moudre le tournesol avec des biscottes dans le robot culinaire,
  • Faire fondre le beurre dans une casserole et mélanger, 1 cuillère à soupe après, la mie de pain grillé,
  • Prenez un moule à tarte de 22 cm environ. diamètre et les graisser avec le reste du beurre,
  • Répartir les miettes de pain grillé uniformément sur le fond de la boîte et appuyez sur le bien,
  • Les mettre à profit dans le réfrigérateur tout en chauffant le four à 175 degrés,
  • Fouetter la ricotta, huile, farine et le sel dans un mélangeur ensemble,
  • Ajouter les œufs un à la fois pour le mélange,
  • Verser le mélange dans la croûte et lisse,
  • Cuire le gâteau de ricotta au milieu du four pendant environ 40 minutes jusqu'à couleur brun doré et bien cuit,
  • Laisser le gâteau pendant environ 30 minutes dans un four ouvert refroidir, puis coupez-le en petits morceaux.

Baguette Apéritif

Fournitures;
  • Baguette,
  • Pesto
  • Parmesan,
  • Tomates séchées.

Recette;
  • Trancher le pain baguette et disposer les tranches des deux côtés encore sous le grill,
  • Graisser le pesto sur elle,
  • Mettez une tranche de fromage parmesan,
  • En plus de certaines tranches de tomates séchées.

Jambon cru roule avec du fromage de chèvre et pesto

Fournitures;
  • 200g Jambon cru,
  • 200g de fromage de chèvre doux,
  • 2 cuillères à soupe de pesto.

Recette;
  • Ecrasez le fromage de chèvre et pesto,
  • Répartir les tranches de jambon avec elle,
  • Rouler beaux rouleaux, pas trop épais,
  • Couper chaque rouleau en trois ou quatre.
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