Collations de cocktail - avec des poissons

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Obtenez votre entreprise et que vous voulez quelque chose de spécial sur la table? Ensuite, faire un bel appartement collation! Est quelque chose de différent que la norme toasts, des onguents, des arachides et des cubes de fromage.

Brochettes de crevettes froides

Fournitures;
  • 6 grosses crevettes décortiquées,
  • 4 feuilles de menthe,
  • 4 cuillères à soupe d'huile,
  • 6 cuillères à soupe de jus de citron,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre,
  • Sel,
  • Poivre,
  • 1 gousse d'ail,
  • Une cuillerée de miel,
  • 2 cuillères à soupe de menthe,
  • Brochettes.

Recette;
  • Piquer avec une brochette en alternant une grande crevettes décortiquées et une feuille de menthe, jusqu'à ce que trois crevettes sont épinglés,
  • Incorporer l'huile, le jus de citron, le vinaigre, le sel, le poivre, l'ail écrasé, le miel et menthe dressing,
  • Mettez les bâtons de crevettes dans une tasse, verser la vinaigrette et laisser mariner pendant 1 heure.

Tomate et du pain grillé anchois

Fournitures;
  • 16 tranches de pain italien,
  • 3 gousses d'ail,
  • 8 tomates mûres,
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge,
  • 100 g de filets d'anchois,
  • Poivre,
  • Sel.

Recette;
  • Faire griller le pain jusqu'à coloration dorée,
  • Frottez le pain encore chaud sur les deux côtés avec les gousses d'ail coupées en deux,
  • Couper une tomate en deux et frottez le pain alors voici conviennent que le jus et les graines bonne révocation, mais le pain ne obtient pas détrempé,
  • Couper le reste des tomates finement et les mettre sur le pain grillé,
  • Verser un peu d'huile sur chaque pain et garnir de quelques tranches de filet d'anchois,
  • Ajouter au goût sel et poivre.

rouleaux de saumon

Fournitures;
  • Tranches de saumon
  • Herbal fromage à la crème,
  • Oignon,
  • Cocktail Ajouter un feedback.

Recette;
  • Hacher finement l'oignon,
  • Mélanger l'oignon et fromage à la crème aux herbes très bien ensemble,
  • Étalez une tranche de saumon avec ce mélange,
  • Rouler la tranche et ajouter un bâton de cocktail au.
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