Collations indiennes: Roti Koekoes

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Roti Koekoes est un gâteau délicieux indienne, qui est tout à fait inapproprié dans la cuisine indienne, dans la catégorie des collations sucrées à l'heure du thé, ou en dessert. Ce est un endroit aéré, gâteau rond pas difficile de faire et, en outre, très maigre, car pas de beurre à adapter vient. Idéal pour la ligne mince seulement! Voici la recette.

Koekoes de recettes Roti

Ingrédients:
  • 5 œufs
  • 2 tasses de sucre de ricin
  • 2 ½ tasse de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Un peu moins de la moitié d'une tasse d'eau tiède

Fournitures:
  • Bateau à vapeur
  • Papier sulfurisé
  • Torchon
  • Mixer

Préparation:
  • Remplissez vapeur d'une couche d'eau
  • La partie supérieure de la vapeur de revêtement de papier parchemin de sorte que le roti ne colle pas fou.
  • Couvercle de la vapeur dans une boutons de tissu. Cela garantit que le gâteau joliment reste sec.

Préparation:
  • Les bâtards, le sucre vanillé, les oeufs et l'eau font un beslagkom.
  • Eh bien en mélangeant tous les ingrédients
  • Ensuite, les tamis à farine, dans le bol et bien mélanger pour faire une fois de plus.
  • Puis ce mélange assez permettre le mélange jusqu'à ce que la mousse et la couleur est jaune pâle.
  • Pendant ce temps l'eau de la vapeur et permettent de faire la cuisine.
  • Le frappeur attentivement dans la doublure de papier sulfurisé faire vapeur.
  • Roti folle 20 minutes à feu vif, puis 10 minutes sur le nettoyage à sec à basse température.
  • Très important pour les 25 premières minutes, ne pas faire ouvrir le couvercle. Vous avez alors la chance que le gâteau se effondre.
  • Après 30 minutes, vous pouvez vérifier avec un cure-dent ou satay de folle roti cuit, il vient, il se dessèchent, alors ce est bien.
  • La folle roti peut être consommé à la fois chaude et froide.
  • Couper en tranches and'm éventuellement vous pouvez avoir avec beurre à tartiner, si vous aime.

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