Comment faire des sushis?

FONTE ZOOM:
Sushi est un plat japonais qui est maintenant aussi largement consommés aux Pays-Bas. Au sushi se applique habituellement: ça vous dérange si vous pensez que ce est agréable juste de très mauvais goût. Comment est sushi; la technique et quels ingrédients avez-vous besoin? Lire dans cet article tout au sujet de faire des sushis.

Types et formes de sushi

Dans sushi sont pour la plupart les mêmes types d'ingrédients tels que les différents types de poissons, riz, algues et différentes sortes de légumes. Les ingrédients sont préparés d'une manière très sophistiquée, et utilisés pour fabriquer des sushi. Il existe quatre types de sushi consommés aux Pays-Bas:
  • maki
  • nigiri
  • oshi
  • temaki

La plus commune des formes sushi maki sushi et nigiri sushi. Makisushi sont les tours «connu» à base d'algues, qui sont remplis à l'intérieur avec du riz et au milieu un certain nombre de petits morceaux de légumes. Nigiri sushi est un «tour» de sushis avec une grande quantité de riz sur le bas et le haut d'un morceau de poisson en filets. Pour le paquet est de retour une fine mèche de algues où le sushi est fini avec elle.

Ingrédients

Pour faire des sushis sont utilisés principalement des ingrédients typiquement japonais. Poisson, de préférence aussi frais que possible est très important lors de sushi. Les espèces de poissons utilisées comprennent le thon, le maquereau, le saumon, le crabe et les espèces de crustacés. Outre le poisson est également une partie importante du sushi de riz. Pour faire des sushis, vous pouvez acheter le meilleur riz japonais spéciale,. Ce riz colle mieux et un goût différent que le riz traditionnel. Par la façon dont vous faites ne puis le riz vinaigre de riz, le sucre et le sel au goût. Après le riz a sushi algues nécessaire. Algues est, comme son nom l'indique, de la mer et donne sushi un goût légèrement salé. Par ailleurs, le cas d'algues séchées. Outre le poisson, le riz et algues utilisé dans les sushis sont différentes sortes de légumes. Un légume important est typiquement wasabi japonais. Wasabi pousse sous l'eau, à environ 30 centimètres sous l'eau, et a un goût très forte. Au moins, quand vous râper le wasabi. Sinon wasabi assez doux. Wasabi a la capacité de tuer les bactéries. Enfin, au sushi parfois certaines herbes, épices, sauces et les graines ajoutées. Par exemple, l'extérieur des rouleaux de sushi est parfois roulé dans les graines de sésame plus.

La préparation de sushis

Préparation sushi est un travail très raffiné. Les grands chefs font souvent des années pour préparer le sushi parfait. Filetage des poissons peut être une tâche difficile. Poissons comme le thon doit être par exemple très mince filets. Après filetage des poissons, le riz japonais devrait être créé et les légumes et algues sont coupés dans le format correct. Le rôle et garnir sushi peut être une tâche difficile.

Maki Sushi
Les petits rouleaux de sushi vous faire le meilleur en plaçant un tapis de bois ou de plastique sur le comptoir. Lay sur ce doorzichtoge feuille, puis une large feuille d'algue. Maintenant, placez une petite quantité de riz japonais sur le dessus de la feuille d'algues, et sous les légumes et les poissons de choix. Par exemple, une combinaison peut être crabe avec du concombre et du wasabi. Maintenant rouler avec l'aide de la natte sur les algues dans un long rouleau. Le rôle que vous pouvez maintenant couper en petits morceaux afin que vous avez tous petits rouleaux de sushi.

Manger des sushis

Bien que de nombreux plats japonais avec les célèbres bâtons alimentaires, ce ne doit pas nécessairement au sushi. Par ailleurs, se passe beaucoup de choses, mais à l'origine ce ne est pas l'intention. Lorsque vous mangez des sushis parfois servi sauces et huiles. exemple de Sushi, beaucoup mangé avec de la sauce de soja aux Pays-Bas. Apprendre à préparer sushi peut être une tâche difficile. Heureusement, vous pouvez aussi simplement manger de délicieux sushis dans un restaurant ou à emporter. Au Japon, le sushi est souvent utilisé comme un plat pour la route, par exemple, lors d'un voyage en train.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité