Comment faire un gâteau fait maison fondant / pâte d'amande?

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Faire un gâteau fondant semble difficile, mais il est assez simple et très amusant! Vous pouvez montrer vos compétences à votre famille / amis et de combiner vos propres goûts. Faire une pâte d'amande ou fondant gâteau; comment procédez-vous? Comment faire votre propre crème au beurre ou un biscuit? Lisez et suivez les étapes pour faire une fondanttaart maison

Qu'est-ce que vous avez besoin pour créer un gâteau de base?

Outre l'équipement nécessaire, vous aurez besoin de plusieurs ingrédients pour faire un gâteau. Un gâteau consiste traditionnellement d'une base dite appelé la coiffure. La capsule est faite d'éponge spacieux ou un gâteau solide. Un gâteau solide est pratique à utiliser un soi-disant secteurs 3D. Si la capsule est que vous pouvez commencer avec pour couper en couches et de couvrir les différentes couches avec un remplissage. Le remplissage dépend de votre propre goût, mais est souvent fait avec un bourrage / confiture / fruits et / ou de la crème au beurre. Les couches peuvent maintenant être empilés les uns sur les autres, et enfin l'ensemble de la gâteau enduites d'une couche de crème au beurre. Ce est à nouveau recouvert d'une couche de fondant ou pâte d'amandes. Enfin, vous pouvez également terminer le gâteau à l'extérieur, il peut couvrir une variété de façons amusantes. Les possibilités de décoration d'un gâteau sont pratiquement infinies et ici aussi vous avez perdu votre propre créativité! Essayez ou pour tenir compte des saveurs des différents ingrédients, car un gâteau devient vite trop sucré. Ce était en un mot comment faire un gâteau, vous voulez savoir comment procéder exactement à continuer la lecture.

Ingrédients pour un gâteau de base

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour créer un gâteau de base
  • Une capsule faite de gâteau ou biscuit
  • Crème au beurre
  • Fruit / confiture / marmelade
  • Massepain / Fondant
  • Décoration de gâteau
  • La recette pour faire un biscuit

La recette pour la fabrication d'un biscuit de base

Pour créer une éponge de base que vous aurez besoin des ingrédients suivants.

Ingrédients:
  • 5 œufs
  • 200 grammes de sucre
  • 200g de farine de self-raising
  • Beurre pour graisser la poêle
  • Peut-être le sucre vanillé

Comment procédez-vous?
Commencer le pré-chauffage du four à 180 degrés. Alors que le four préchauffe vous pouvez commencer à faire de la pâte à biscuit. Ce mélanger les oeufs et le sucre avec un fouet mélangeur ordinaire sur la haute pendant environ 10 minutes ensemble jusqu'à consistance mousseuse. Finalement la masse quadruplé parce que l'air est fouettée à la pâte. Peut-être aussi un sucre vanillé sont ajoutés pour plus de saveur. Ajouter tous tamiser la farine et mélanger délicatement avec une spatule ensemble. Arrêtez remuant une fois la farine ne est plus visible, prêt est prêt. Peut-être plus agitation provoque la légèreté disparaît de la pâte. La pâte est prête.
Maintenant graisser la poêle avec du beurre, de bas en haut et saupoudrer généreusement avec la forme de farine. Battre l'excédent de farine du moule et verser la pâte dans la forme calme.
La forme de la pâte peut maintenant être dans le four. Réglez le four à 180 degrés pendant 45 minutes. L'éponge est prêt quand une brochette est aucun mélange de coller à la cure-dent.

La recette pour fabriquer de la crème au beurre

Crème au Beurre utiliser pour les fixer ensemble des différentes couches de biscuit dans votre gâteau. En outre, vous pouvez l'utiliser pour fixer ornamentje sur votre gâteau et bavures de votre gâteau de tenir ci-dessous avec le massepain ou fondant. Buttercream consiste, comme son nom l'indique, pour la plupart beurre de partie.
Pour faire de la crème au beurre vous avez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients
200g de beurre non salé
200g de margarine
400g de sucre glace ou de la poudre de pâtisserie

Comment procédez-vous?
Mélanger le beurre et la margarine avec un mélangeur. Serait ajouter le sucre en poudre ou pâtissière en poudre tamisé. Mélanger cet ensemble encore 10 minutes. La crème au beurre est prête. Est votre beurre très doux? Ensuite, placez-le dans le refroidissement, ce qui rend la crème au beurre est encore plus forte.

Ajouts supplémentaires à votre beurre
  • poudre de chocolat ou de pâte à tartiner
  • De cannelle en poudre
  • Du jus d'orange
  • Rum, amaretto, Malibu, Blue Curacao ou Pisang Ambon saveur prochaine donnent aussi une belle couleur à votre crème au beurre.

Vous pouvez également utiliser le remplissage de crème au beurre pour votre gâteau, vous pouvez ensuite ajouter des morceaux de fruits à elle. Par exemple, mandarine, kiwi ou à la fraise.

La recette pour faire fondant

Massepain ou fondant utilisation pour le traitement ultérieur de votre gâteau. Les possibilités avec massepain ou fondant sont pratiquement illimitées. Pour faire fondant Je me réfère à l'article Comment faire fondant ou glaçage?

Toutes les parties du gâteau sont prêts maintenant?

Avez-vous toutes les parties du gâteau tout prêt, alors vous pouvez commencer à construire votre gâteau. Comme indiqué précédemment, la base du gâteau hors de la capsule dite consiste Ce biscuit vient comme un grand gâteau du four et doit être coupé pour le gâteau en couches. Pour couper un biscuit coupe en couches spéciales sont disponibles dans le commerce, un soi-disant scie à biscuit. Avec un biscuit vu vous créez différentes couches de votre biscuit. Après cela, les étapes sont les suivantes:
  1. Brossez les différentes couches avec crème au beurre ou de la confiture / préserve. Vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits.
  2. Placez la couche de revêtement d'une nouvelle couche de génoise et couvrir cette couche à votre goût.
  3. Tous étaient prêts? Puis tout le gâteau est enduit de crème au beurre. Faire cette couche ne est pas trop épaisse, crème au beurre est très puissant.
  4. Maintenant couvrir le gâteau de couche graissé avec fondant ou pâte d'amande. La crème au beurre assure qu'il colle.
  5. Une fois emballé avec fondant ou pâte d'amande peut être commencé à décorer le gâteau en outre, encore une fois les possibilités sont infinies.

Le gâteau est prêt à être mangé!

Combien de temps est votre gâteau fait maison durable?

Souhaitez-vous pas manger votre droit de gâteau? Pas de problème, vous pouvez enregistrer votre gâteau fait maison pendant 4-5 jours dans le réfrigérateur. Dans le congélateur est votre gâteau plus.

Bonne chance avec la cuisson de votre gâteau fait maison!
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