Comment faites-vous des beignets sans sucre et beignets aux pommes?

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Ancien et nouveau, ce est la grande fête à laquelle nous fermons l'année. Nous regardons en arrière sur les événements de l'année et attendons avec impatience; généralement sous la forme de bonnes intentions. Une bonne intention populaire et commune est de perdre du poids. Pourquoi ne pas commencer avec une recette de beignets sans sucre sans sucre et beignets aux pommes?

Les recettes

Ci-dessous est expliqué aux étapes comment vous pouvez faire des beignets sans sucre et pomme revirements sans sucre. Première explique comment beignets sans sucre sont faits. Par la suite, il est décrit comment pomme volets sans sucre peuvent être faites. Le temps total de cuisson des deux recettes est d'environ 30 minutes et il est terriblement simple. Profitez!

Avant de commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants, pour 6-8 beignets

  • 1 sachet de levure biologique
  • 240 grammes de lait d'amande
  • 240 g farine d'épeautre
  • 1,5 cuillères à café de jus de citron
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • une pincée / pincée de sel
  • l'huile de noix de coco
  • et important pour le goût sucré: groseilles et / ou de raisins secs 120g

Préparation de beignets sans sucre

  1. Peser tous les ingrédients ci-dessus et de les mettre prêts sur le comptoir.
  2. Chauffer le lait d'amandes dans une casserole jusqu'à ce qu'il est chaud. Ajouter la levure, la cannelle, le jus de citron et une pincée de sel dans le lait d'amande. Maintenant créer une sorte de porridge.
  3. Déplacez la farine dans un bol et mélanger la pâte de la casserole à travers elle. Vous pouvez maintenant ajouter les raisins et / ou de Corinthe il. Remuer à travers tout cela si bien groseilles étaler la pâte. Maintenant la pâte à beignet est prêt.
  4. Laisser lever la pâte pendant environ une heure dans un endroit chaud. Mettez un chiffon sec sur les beignets. Vous pouvez le faire tout simplement dans le four ou micro-ondes se il est éteint. Ainsi sont les beignets dans un lieu protégé!
  5. Après une heure, nous continuons à travailler pour faire frire les beignets. Chauffer l'huile de noix de coco à une température de 180 ° C.
  6. Prenez la pâte du four / micro-ondes. Prenez un peu de pâte et de créer un scoop. Laissez une fois que ce est réussi, ces sacs dans l'huile de noix de coco. Fry le beignet en 2 à 3 minutes, puis tournez et brun avec une cuillère ou une fourchette et cuire pendant 2 à 3 minutes.
7. Retirez les beignets de la casserole lorsque le délai expire. Laissez les beignets Égoutter et laisser refroidir. Vous pouvez le faire bien sur une serviette en papier, il capte une partie de la graisse. Juste attendre et les beignets sont prêts!

Variations sur le beignet avec des raisins secs

Pas assez de beignets? Vous pouvez aussi faire différents beignets, si vous avez encore plus d'options pour un avant-goût de vos invités. Ainsi, vous pouvez créer un beignet avec des morceaux de fruits séchés ou un chiffre d'affaires de pomme avec superaliments.
Variante 1: Oliebol ou de pomme chiffre d'affaires avec des fruits secs
Remplacer les raisins secs avec canneberges séchées ou abricots secs. Le reste de la prescription est la même.
Variante 2: Superfood Oliebol ou Appelflap
Remplacer les raisins secs avec superaliments: par exemple goji baies et bleuets séchés. Le reste de la prescription est la même.
Variation 3: Le beignet salé
Bien sûr, vous devez également être en mesure de choisir de la place d'un vieux beignet sucré fashioned, un délicieux beignet salé.
Puis ce sont les articles de la recette que vous auriez à remplacer:
  • Remplacer les pommes avec des poivrons rouges.
  • Remplacer les raisins secs avec des grains de maïs. En utilisant la même quantité de grammes.
  • Remplacez la cannelle avec la coriandre.

Avant de commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants, pour 8 appelflappen

  • 6 petites pommes
  • 8 tranches de pâte feuilletée
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • crie une main et / ou de raisins secs

Préparation sans sucre pomme revirements

  1. Peser tous les ingrédients ci-dessus et de les mettre prêts sur le comptoir.
  2. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius.
  3. Décongeler la pâte feuilletée, par exemple en les tenant sous l'eau froide.
  4. 6 Peler les pommes, retirer les noyaux et couper les pommes en petits cubes.
  5. Mélanger les pommes dans un grand bol avec les raisins secs et / ou de Corinthe et deux cuillères à café de cannelle.
  6. Déposer une tranche de pâte feuilletée et mettre dans le milieu de la pâte feuilletée une poignée avec le mélange de pomme.
  7. Plier la pâte et fermer à l'appelmix il.
  8. Assurez-vous que tous les bords sont fermés. Si non, pousser un peu étroite.
  9. Placer les chaussons aux pommes sur la plaque de cuisson consécutive de papier sulfurisé. Faites-les frire dans 12 à 15 minutes.
  10. Les beignets de pommes sont faits quand ils sont bien dorés. Vous pouvez maintenant obtenir du four et les laisser refroidir.

Pourtant, pour ajouter un peu au chiffre d'affaires de beignets ou de pomme sucrée?

La plupart des gens jettent cerise sur le beigne ou de pomme chiffre d'affaires pour le beignet pour obtenir saveurs encore plus doux. Bien que nous ne avons pas utilisé dans le beignet de sucre ou de pomme chiffre d'affaires lui-même, et les raisins / raisins fournir un goût sucré, vous pouvez utiliser le givrage pour créer un goût sucré sur le chiffre d'affaires de beignets ou de pomme. Si vous y allez pour une alternative saine, vous pouvez également choisir par exemple pour acheter ce d'édulcorant en poudre et saupoudrer légèrement sur. En outre, vous pouvez utiliser un peu de confiture biologique pour donner plus de saveur à votre beigne ou chausson aux pommes. Une autre astuce est de saupoudrer un peu de poudre de cacao sur le chiffre d'affaires de beignets ou de pomme.

Bonne année et bonne chance avec de bonnes intentions!
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