Comment pouvez-vous couper un oignon sans pleurer?

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Chaque jour, nous a préparé un repas chaud dans de nombreuses familles. Dans la préparation d'un repas chaud sont également assaisonnements occasion. Un assaisonnement important dans beaucoup de familles pour le repas est un oignon. Aux Pays-Bas nombreux oignons sont consommés et utilisés dans de nombreux plats. Non seulement aux Pays-Bas, l'utilisation d'oignons populaires. Oignons sont essentiels pour les légumes les plus populaires dans le monde. Que les oignons sont si populaires, on ne devrait pas d'abord. Les oignons sont en fait souvent associés à pleurer. Ce est parce que vous ferez tout en réduisant les oignons souvent avec les yeux endoloris et larmoyants. Les oignons de coupe est souvent considérée comme une corvée. Quand on sait ce que la cause des pleurs, alors il ya beaucoup de conseils qui vous assurer qu'ils ne ont pas à pleurer tout en réduisant les oignons.

Type populaire de légumes dans le monde

Consommer des oignons aux Pays-Bas est très populaire. Moyenne Dutchman mange quatre autres à cinq livres annuels d'oignons. Ces oignons sont principalement utilisés dans de nombreux plats. On pourrait penser de produits néerlandais purs tels que les ragoûts, mais aussi une cuisine internationale. De la sauce pour pâtes au curry et de la pizza au chili con carne. De écrits anciens a été établi que l'origine de l'oignon datant de 3000 avant JC. L'oignon a été initialement cultivé principalement au Moyen-Orient. Surtout dans le domaine de l'Iran à l'Ouest du Pakistan et dans les pays voisins sud de la Russie ont été les zones où les oignons ont été cultivées connu. Très vite après que l'oignon a été cultivé en Chine et l'Inde ancienne. Aujourd'hui l'oignon est cultivé dans presque tout le monde, ce qui en fait l'un des légumes les plus populaires dans le monde. Alors que l'oignon est cultivé presque partout, Pays-Bas encore ?? s plus grand fournisseur de l'oignon. Chaque année, plus d'un million de tonnes d'oignon transportés à plus de 60 pays différents à travers le monde. Les Pays-Bas est le plus grand fournisseur au monde de l'oignon, est entre autres parce que les gens aux Pays-Bas pendant l'année peuvent se développer oignons.

Soyez Bénis

L'oignon est si populaire, l'oignon est principalement due à sa fonction comme un assaisonnement. En outre, manger des oignons fournit de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Oignons alimentaires peuvent travail, notamment préventive. L'effet préventif de l'oignon couvre la protection contre les maladies cardiovasculaires. En raison de son faible nombre de calories, de manger des oignons peuvent également être combinés avec un régime alimentaire. Il semble même que les oignons alimentaires seront provoquer une diminution dans les cellules adipeuses. Pour plus d'informations au sujet de manger des oignons et de réduire les cellules graisseuses dans l'article: L'alimentation et les oignons.

Pourquoi pleurez-vous lors de la découpe des oignons?

Contrairement à ce que les gens pensent souvent, ce ne est pas la forte odeur des oignons qui font beaucoup de gens pleurent. Cri spontané quand ils entrent en contact avec des oignons. Lorsque les oignons sont coupés, vous coupez les cellules de l'oignon ont éclaté. Lorsque ces cellules sont brisées, les substances qui sont capables de réagir librement dans ces cellules. Il se agit principalement l'enzyme allinase et un composant contenant du soufre. Dès que les cellules de l'oignon à être détruites, ces substances avec l'autre et réagissent avec l'air supplémentaire. Cela se traduit par un acide, qui est une enzyme différente par là de nouveau transformé en un gaz, synpropaanthial-S-oxyde. Si ce gaz vient alors en contact avec le corps vitré, alors il est un composé d'acide sulfurique. Ce composé irrite les yeux, faisant de vous des cris de protection oculaires.

Comment pouvez-vous couper un oignon sans pleurer?

Le fait que l'un tout en réduisant les oignons pleurent, principalement parce que les gens ne savent pas vraiment la raison pour laquelle les gens devraient pleurer temps de coupe oignons. Bien que nous disons souvent que nous allons couper un oignon, couper les gens dans de nombreux cas, l'oignon pas vraiment. Au lieu de couper un oignon, ils pressent le couteau à travers elle. Par la lame en appuyant sur l'oignon, il ya plus de pression sur les cellules et il ya plus de gaz. En appuyant sur il ya plus de gaz que lorsque un oignon va vraiment à couper avec un couteau bien aiguisé.

Conseils pour les oignons de coupe
Malgré le cri sera moins, quand un oignon va vraiment à couper, puis, cependant, le défaut ne est pas encore entièrement résolu. Prévenir que l'on doit pleurer quand les oignons coupe est donc assez difficile. Les conseils suivants peuvent contribuer à moins ou pas pleurer lors de la découpe des oignons.
  • Lorsque vous coupez un oignon peut aider à jeter l'oignon pour une utilisation dans la première dans le congélateur ou dans un bol d'eau froide. Parce que l'oignon est froid, il ya moins de gaz. Lorsque vous coupez un oignon complètement sous vous, même sans expérience yeux déchirer parce que les enzymes ne causent pas libre.
  • Même lorsque tout en réduisant un oignon une bougie allumée dans la cuisine, vous aurez moins de problèmes avec les yeux larmoyants.
  • Beaucoup de gens commencent frottant les yeux, tout en réduisant les oignons. Cette réaction est très logique. En effet, les yeux commencent à se irriter. Cependant, l'irritation par le frottement souvent pire. Il ya pire, les larmes des yeux, est causé parce que les chances sont que l'un jus d'oignon a les mains.

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