Comment vous obtenez plus de pointe ne?

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Ce est une coutume séculaire de l'hospitalité, donnant des conseils. Il est considéré comme une récompense pour le service supplémentaire qui a fait le personnel. Il est donc considéré par le personnel comme une incitation supplémentaire à faire de votre mieux pour le client. Au fil des années il ya eu plusieurs études sur la pointe de phénomène. Il ya régulièrement des recherches sur la pointe. Ainsi, vous obtenez plus de pourboire si vous squat près de la table et même la mauvaise nourriture peut conduire à une meilleure pointe.

Pourquoi ne nous donnons des conseils?

Donner un pourboire devrait être une récompense et de stimulation pour un bon service. Cependant, il a de plus en plus devenir une habitude qui est considéré comme une norme sociale, compensant les salaires peu élevés, empêchant froncements de sourcils au personnel et un moyen d'encourager l'interaction avec le personnel. Il est donc possible que ces raisons plutôt une motivation de donner un pourboire à la récompense pour un bon service. Recherche par le psychologue Michael Lynn a montré que donner un pourboire, mais a une relation très faible avec l'obtention d'un bon service.

Les recherches menées par nouvelles RTL a montré que neuf sur dix Néerlandais toujours, souvent ou parfois laisser un pourboire. Plus de 11 pour cent jamais basculé. En particulier, une visite à un restaurant est fermé dans la plupart des cas avec une pointe; fonctionnant sur une terrasse ou dans un café peut compter sur un pourboire d'environ 60% des clients.

Combien de pourboire?

L'étude de nouvelles RTL a montré que la hauteur de la pointe est principalement déterminée par la quantité de rafle, dans 58 pour cent des cas, ce est la façon la pointe est calculée. 27 pour cent des clients donnent un pourcentage fixe du prix sur la facture comme une pointe. En moyenne, ils sont dans ce cas 8,3 pour cent au-dessus du prix total. Une personne sur dix consommateurs dans la plupart des cas, un montant fixe. Le pourboire est alors € 42.

12 conseils efficaces pour décorer une meilleure pointe

Une étude du social / psychologue Michael Lynn de l'Université Cornell révèle une douzaine de moyens très efficaces pour améliorer vos chances d'un conseil:

  1. Porter quelque chose d'inhabituel
  2. Présentez-vous à vos invités
  3. Accroupi près de la table
  4. Touchez vos clients
  5. Amusez vos clients
  6. Afin Répétez
  7. Nommez vos clients par leur nom
  8. Dessiner une image sur le compte
  9. Sourire
  10. Prévoir les conditions météorologiques
  11. Ecrire «merci» au compte
  12. Donner aux clients des bonbons sur le compte
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