Compote de pommes cuisinier: Recette

FONTE ZOOM:

Cuire recette de base simple pour la compote de pommes et de variations, comme la sauce caramel de pomme pour affiner la compote de pommes


À l'automne, il ya toujours beaucoup de pommes que vous avez soit un pommier avec beaucoup de pommes dans le jardin ou sur les champs environnants sont nombreux pommiers ne sont pas récoltées. Afin d'exploiter les pommes que vous recherches sur beaucoup de choix et pourquoi pas faire cuire la compote de pommes. Par un kg de pommes que vous avez besoin de 100 grammes de sucre et 100 ml de jus de pomme ou d'eau.

Préparation

  • Lorsque vous faites cuire la compote de pommes, pelées et épépinées premier les pommes et remplissez-les dans un pot. Il est recommandé d'utiliser un autocuiseur parce que ce est par les présentes rapide. Dans un autocuiseur, la taille des morceaux de pommes n'a pas d'importance. Dans une petite casserole, les pièces ne doivent pas être trop grand.

  • Ensuite vous remplissez les pommes à jus de pomme ou d'eau, et saupoudrer les pommes avec le sucre. Dans l'autocuiseur pour cuire les pommes sur les cinq minutes. Sinon, environ 20 minutes.

  • Si vous voulez vous devrait Pendant ce temps préparer les bocaux de conserves de compote de pommes une. Ces rincer les bocaux avec de l'eau bouillante et sec avec un chiffon propre et le placer dans le four. À 105 ° C peut être doux environ 10 minutes, donc pas de germes restent dans des verres.

  • Si la pomme sont entièrement cuit, avec un mélangeur d'immersion en purée les pommes douces et maintenant terminé la compote de pommes. Verser la sauce de pomme dans les pots, bien sceller et mettre pendant environ 10 minutes sur la tête.

Variantes

  • Le cuisinier de la compote de pommes est également possible sans sucre. Il a un goût légèrement acide peut, mais il ne change pas la durabilité. En outre, en vertu des pommes autres fruits comme les pêches, les poires ou des abricots sont mélangés à la compote de pommes une nouvelle saveur à donner.

  • Une autre option est de faire cuire la sauce de pomme caramel. Cela nécessite un kg de pommes, 200 ml de lait, 300 g de sucre et 40 g de beurre. Les pommes sont douces cuits séparément de celles reste des ingrédients. Ici, un peu d'eau pour les pommes donner afin qu'ils ne brûlent pas.

  • Le sucre et le beurre sont chauffés dans une poêle jusqu'à ce que le sucre caramélisé. Enfin, le lait est agité sous caramel et l'on verse sur les pommes et bien agité. Enfin, les pommes juste besoin d'être purée et une sauce caramel de pomme est prêt.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité