Confiture d'abricot cuire la recette de grand-mère

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Qui n'a pas sur la langue, le goût de la confiture faite maison? Avec un peu de compétences, de connaissances, et de fruits mûrs, ils peuvent cuire la confiture d'abricot facilement vous!


Même la plus délicieuse confiture produite industriellement ne atteindra jamais le goût d'une confiture faite maison. Tout simplement, vous pouvez cuisiner la recette de la confiture d'abricot Granny. Il est nécessaire de produire un talent particulier, marmelade ou de se coincer. Le résultat sera un délice pour les gourmets en observant quelques conseils.

Comment

  • La chose la plus important de faire cuire la confiture d'abricot peut être fruits très mûrs. Qui dans son jardin a un abricotier, cela peut cueillir mûr. Mais même acheté fruits mûrissent très bon si vous les laissez se trouvent dans un panier de pommes mûres quelques jours.
  • Les abricots lavés pour enlever facilement la peau peuvent aspergé avec de l'eau chaude. Après deux ou trois minutes, vous pouvez la peau du fruit.
  • Maintenant, les noyaux sont enlevés et couper la chair en petits morceaux. Dans une grande casserole assez mélanger la pâte avec la quantité appropriée de sucre à confiture, et même ajoute le jus d'un citron.
  • Le goût de la confiture d'abricot est très fruité avec du jus de citron, et aussi respecte l'acide citrique la couleur des fruits obtenus.
  • Cette pulpe du fruit est agité vigoureusement avec une grande cuillère en bois, laissant les trois heures entières sont couverts jusqu'à ce que vous pouvez faire cuire la confiture d'abricot. Cette période d'attente est utilisé pour la préparation de tous les documents nécessaires pour l'emballage de la confiture.

remplissage de Jam

  • Les verres et son couvercle sont soigneusement lavés et rincés à l'eau bouillante. Bocaux et les couvercles sont ensuite soigneusement séchés et mis à disposition. De même, une louche propre.
  • Est la purée de fruits bien dessiné et résolu le sucre à confiture, vous pouvez faire cuire la confiture d'abricot. En remuant constamment, la masse est portée à ébullition et faire cuire selon les indications sur l'emballage des Gelierzuckers jusqu'à quatre minutes pétillante.
  • La prudence est nécessaire parce que la confiture cuisine rapidement. Maintenant il suffit de remplir la confiture dans les pots à ras bord rapidement, essuyer le haut de manière très approfondie avec un chiffon humide et ferme les lunettes fermement avec le bouchon à vis. Quelques minutes les bocaux remplis avec les couvercles Stand Down puis fait demi-tour.

Confiture d'abricot cuire selon une recette éprouvée

  • Comme ingrédients dont vous avez besoin 1500 grammes d'abricots préparées, 500 grammes Gelierzucker 1: 3, jus d'un citron.
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