Congeler des cerises - comment cela fonctionne

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Cerises gèlent: Comment avez-vous donc faire les délicieux fruits durables et toute l'année des fruits frais pour les gâteaux et desserts.


Qui a même un ou plusieurs cerisiers, connaît le problème: Par beau temps, les arbres sont si nombreux fruits que vous ne savez pas quoi faire avec elle. Si la récolte est si grand que vous ne pouvez pas gérer tous les fruits immédiatement, vous pouvez geler les cerises d'avoir plus quelque chose d'eux. Qui geler les cerises a encore aucune expérience trouver les instructions détaillées ici.

La préparation

  • Lorsque la quantité désirée de cerises ont mis à juste titre, que vous souhaitez geler, laver les fruits soigneusement et retirez les tiges. Le lavage fonctionne mieux quand ils remplissent un seau ou un évier avec de l'eau et nettoyer les cerises il. Alors bien égoutter les cerises.

  • Il est également important de trier tous les fruits pourris ou trop mûrs, sinon il peut arriver que le mauvais goût d'une cerise sur les transferts de dégel à l'autre et tout goûter les cerises faute.

  • Vous pouvez congeler les cerises avec la pierre, il est logique d'cependant à la pierre les cerises à l'avance de sorte qu'ils sont prêts à manger lorsque vous décongeler plus tard.

  • Les meilleures œuvres geler les cerises si vous êtes en portions égales, chacune d'environ un kilogramme, divisent le fruit. Ainsi, vous pouvez encore le faire en hiver, combien de cerises sac de congélation contient exactement un étiquetés les sacs sur le dessus en conséquence.

Geler les cerises Made Easy

  • Les cerises tous remplir un sac et de les congeler, ne est pas une bonne idée parce que vous avez souvent une purée de fruits molle au lieu de cerises individuels lors de la décongélation. Mais si l'on est préparé, par exemple la confiture, vous pouvez choisir cette option.

  • Si vous voulez avoir de beaux fruits entiers mais, après décongélation, appliquer cette astuce: Mettez les cerises individuellement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier et de mettre ce une à deux heures dans le congélateur. Les cerises sont surgelé et conservent leur forme. Après le gel de choc remplir en portions dans des sacs et peut désormais geler les cerises. Les cerises peuvent maintenant être réutilisées jusqu'à dix mois.
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