Cookies au chocolat, recette américaine originale!

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Tout le monde le sait maintenant, les américains les cookies aux pépites de chocolat. Disponible dans tous les supermarchés, mais rien ne est aussi bon que les cookies faits maison!

Ingrédients

Ce est une recette d'origine américaine, avec des ingrédients américains qui ne sont pas largement disponibles, mais sont faciles à commander via Internet. Bien sûr, il ya aussi des produits néerlandais pour remplacer possible. Se il vous plaît noter: ce est une grande recette! Il ya environ sept des biscuits de cette recette, les cookies ne sont, cependant, congèlent bien, donc gardez longtemps!

Ingrédients:
  • 480 grammes de beurre
  • 300 grammes de sucre blanc
  • 360 grammes de sucre brun
  • 3 oeufs
  • 10 ml d'extrait de vanille
  • 7,5 grammes de bicarbonate de soude
  • 720 grammes de farine
  • 325 grammes de copeaux de chocolat

Néerlandais substitution ingrédients:

  • Remplacement de l'extrait de vanille peut aussi être utilisé arôme de vanille.
  • Le bicarbonate de soude peut se décomposer lorsqu'il est utilisé à la place de la farine autolevantes la farine.
  • Les copeaux de chocolat peuvent être remplacés par lui-même dans un petit chocolat au lait haché.

Les ingrédients néerlandais la recette ressemble à ceci:
  • 480 grammes de beurre
  • 300 grammes de sucre blanc
  • 360g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 10 ml arôme vanille
  • 720 grammes de farine auto soulevant
  • 325 grammes de morceaux de chocolat

Requis

  • Mixer
  • Grand bol ou une casserole
  • Une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  • 2 cuillères à soupe
  • Four
  • Vaisselle

Préparation

Préchauffer le four à 175 degrés Celsius. Assurez-vous que tous les ingrédients sont à la température ambiante. Battre le beurre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le sucre, les oeufs et la vanille. Mélangez bien. Puis ajouter la farine et le bicarbonate de soude à. Lorsque ce est bien mélangé les pépites de chocolat à elle, mélanger à basse vitesse dans les pépites de chocolat. Utilisez deux cuillères à soupe de mettre la pâte sur la plaque de cuisson. Il ne doit pas être beaux cercles, une pâte «blob» se fond dans un beau biscuit! Pépites de chocolat cuire les biscuits 8 à 12 minutes au milieu du four à 175 degrés Celsius. Le temps dépend de la taille des cookies.

Lorsque les témoins sont prêts à refroidir sur une plaque tandis que le bac suivant dans la Can. Les cookies peuvent être stockés dans le congélateur enveloppé et jusqu'ici fournissent beaucoup de plaisir de manger!
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