Courgettes soupe / basilic à la mozzarella

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Dans la série de délicieuses soupes, cette fois une spécialité de la maison. Une soupe consistante que sa façon à la fois aux amateurs comme les courgettes qui trouve le fromage, et que les deux cuisine semaine se sent comme le plus d'honneur dissidente fêtards.

Ingrédients

  • trois poignées de basilic frais
  • deux courgettes moyennes
  • 20 cl de crème fraîche et légère
  • Une petite boule de mozzarella
  • huile d'olive
  • Tranche de porc ou un steak de 100g
  • Une saucisse épaisse
  • 1 litre d'eau
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café ?? mélange de France, Français mélange de fines herbes séchées ?? pétrole et Vinaigre
  • poivre noir, sel
  • 50 g de beurre de cuisson
  • Mixer

Moyen d'action

  • éplucher les courgettes avec un éplucheur
  • couper en petits cubes
  • meuleuse basilic
  • faire fondre le beurre
  • échalotes vitrage
  • cubes de courgettes vitreux jusqu'à ce qu'ils soient tout simplement pas brun
  • jeter le basilic sur
  • ajouter deux cuillères à café d'huile d'olive
  • rectifier l'assaisonnement
  • l'ébullition de l'eau avec les porcs et la tranche de saucisse
  • versez les courgettes
  • ajouter l'échalote dans
  • ajouter le mélange séché au français
  • laisser bouillir pendant dix minutes
  • grinder la moitié de la mozzarella en demi-cubes
  • chair de poisson de la soupe
  • tard bijkoken
  • mélange raffiné
  • Retirez la casserole du feu
  • ajouter la crème
  • Mettez la casserole sur le feu et laissez cuire tout simplement pas
  • rectifier l'assaisonnement

  • dans la création de signes
  • établir dans chaque centre de chaque assiette à soupe ou deux cuillères à soupe une mozzarella
  • décorer avec une feuille de basilic frais

TASTY
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