Cranberries. Saine et savoureuse

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Il est à nouveau temps de canneberge. Pour la récolte de canneberges ?? s pistes d'Octobre à Janvier. Et dans ces jours sombres pour les jours de Noël cosy et chaleureux ces petits fruits rouges riches en vitamine C et en antioxydants en elle. En outre, il ya de délicieuses recettes pour faire des gâteaux délicieux, des confitures et des jus de fruits. Une possibilité d'ajouter de façon saine, confortable et agréable ensemble. La canneberge est une petite baie rouge originaire d'Amérique du Nord et au Canada, mais cette baie est cultivé sur Terschelling. La canneberge est après achat très bonne et longue durée de vie dans le récipient jusqu'à deux mois dans le bac à légumes du réfrigérateur, mais vous pouvez aussi les congeler. Donc, si vous aimez ?? s de la canneberge est maintenant le temps de les acheter et, éventuellement, être gelés afin que vous puissiez profiter de tout l'hiver. Une fois sorti du congélateur ne est que rinçage nécessaire et ils sont prêts à utiliser.

Un peu d'histoire

Il ya Indiens ont fait 300 années qu'ils pouvaient faire avec la canneberge. Ils ont utilisé les baies pour guérir les blessures et la douleur à satisfaire. Lorsque les premiers Européens en 1620 par les Indiens ne ont connu cette Berry lui a donné le nom craneberry. Ce est parce que la fleur de l'usine comme il se déplace d'avant en arrière dans le vent apparaît sur la tête d'une grue.

La récolte

Jusque vers 1950, la canneberge a été cueillies à la main par la méthode sèche ?? ??. Après ce moment un fabricant a développé une autre méthode que la méthode humide ?? ?? est appelé. Cette méthode a lieu à partir de fin Octobre à travers les champs de mettre les baies sous l'eau afin que les baies sont libérés par la plante et remontent à la surface. Ils sont ensuite écopé de l'eau par la suite. Ce genre de baies sont transformés en confitures et sauce de jus de fruits. Les grains qui, au moyen de la méthode sèche ?? ?? récoltés sont vendus directement comme fruits frais pour la consommation.

Savoureux, mais aussi en bonne santé

?? S riche en fibres et riche en antioxydants et de vitamine C. Les antioxydants qu'ils importants pour nous car ils neutralisent les radicaux libres qui sont présents dans notre corps afin d'empêcher ces différentes maladies peut faire ne se posent comme le diabète de l'artériosclérose et l'adulte Cranberry. Cependant, ils réduisent aussi le vieillissement, et avoir une influence positive sur la réduction de la pression sur l'œil. Cranberry ?? s contiennent des flavonoïdes qui ont à nouveau un effet bénéfique sur les maladies cardiaques et protège contre les champignons. En outre, la recherche a montré que canneberge sur proathocyaniden ?? s de la vessie contenant assurer que les bactéries ne adhèrent pas à la paroi de la vessie et que même les bactéries qui sont déjà attachés à détachés. En outre, la présence de fructose et le sucre de fruits assure alors même pour un effet positif et laisser les bactéries de cette manière alors la vessie avant qu'ils peuvent provoquer des infections. Et donc tenir canneberges ?? s autour avoue qu'ils sont bons pour la cystite. Et cela peut par canneberges fraîches ?? de la manger, de boire du jus ou par l'ingestion de capsules .. Ce qui est également très important pour une infection de la vessie est de boire beaucoup d'eau. Ce est de toute façon très important pour le corps, mais quand vous avez la cystite est crucial.

La vitamine C ?? également présents dans la canneberge ?? s ?? a un préventif et curatif dans la cystite. Lorsque l'inflammation est déjà avaler que les suppléments de vitamine C par un supplément. Un supplément est plus efficace dans ce cas parce que la dose d'un supplément peut être plus élevé. Il est difficile d'obtenir à l'intérieur une dose aussi grande au moyen d'une paire d'oranges. 2000 mg par jour est encore recommandée et on vous aurait 36 ​​oranges de manger. Alors ?? qu'un complément de toute façon plus facile. Au-delà, il est toujours conseillé de prendre autant de fruits et légumes frais afin de se assurer que toute la résistance est meilleure.

Hiver à venir

Comme mentionné précédemment, vous pouvez à ce moment donc partout canneberges acheter ?? s, parce que nous sommes au milieu du temps de la récolte. Cela peut être frais, mais aussi dans le congélateur du supermarché vous pouvez trouver ?? s de la canneberge. Surtout à Noël sont souvent utilisés ?? s de la canneberge. Les baies noires fournissent des gâteaux à la recherche agréable et plaisant et bien d'autres choses délicieuses qui sont très bons sur le buffet de Noël. Donc, faire quelque chose de différent et de faire par exemple un gâteau de canneberge. Un site où de nombreuses recettes de canneberge peut être trouvé à ce lien.

Cranberry Pie

Ingrédients:
  • 3 oeufs
  • 1 tasse kandijsiroop
  • Sucre 2/3 tasse
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • Sel
  • 1 paquet korstmix
  • 1 tasse de canneberges fraîches ?? s
  • 1 tasse de pacanes

Préparation:
  • Battre les œufs dans un bol avec une fourchette lâche.
  • Incorporer le sirop, le sucre, le beurre fondu et un peu de sel.
  • Préparez la pâte comme indiqué sur l'emballage.
  • Tapisser un moule à gâteau rond avec la pâte.
  • Saupoudrer les canneberges ?? est tout.
  • Disposer la moitié des pacanes ici.
  • Verser le mélange oeuf-sirop sur la farce.
  • Réglez la forme de 50 à 55 minutes sur une grille au fond un four moyennement chaud.
  • Refroidir la tarte de canneberge sur une grille.

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