Créer quiche! 3 délicieuses recettes pour la quiche

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Une quiche aux pommes de terre et saumon, champignons et les épinards et les poireaux et fromage de chèvre? Ce est possible et ce est une délicieuse alternative à la quiche classique. Cette recette vous aidera à préparer la quiche pour 4 personnes. Ce délicieux plat est prêt en seulement 45 minutes! Dans cet article:
  • Ingrédients et fournitures Quiche aux pommes de terre et saumon.
  • Préparer la quiche aux pommes de terre et saumon.
  • Ingrédients et fournitures quiche aux champignons et épinards.
  • Préparer la quiche aux champignons et épinards.
  • Ingrédients et fournitures Quiche aux poireaux et fromage de chèvre.
  • Préparer la quiche aux poireaux et fromage de chèvre.

Ingrédients et fournitures Quiche aux pommes de terre et saumon.

  • 500 grammes de pommes de terre
  • 175g de beurre
  • 400 grammes de farine
  • Noix de muscade
  • Persil
  • 4 œufs
  • 300 grammes de saumon frais
  • 2 tasses de lait
  • 2 tasses de crème
  • Parmesan
  • moules à gâteaux de 10 pouces de diamètre

Préparer la quiche aux pommes de terre et saumon.

Les pommes de terre
  1. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
  2. Les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 20 minutes.
  3. Égoutter et laisser bien égoutter.
  4. Secouez sécher les pommes de terre et les écraser avec un presse-purée.
  5. Laissez-les refroidir.

La pâte
  1. Mélanger la farine avec 75 g de beurre.
  2. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.
  3. Remuer jusqu'à ce que vous avez une pâte friable.
  4. Ajouter un œuf battu.
  5. Ajouter la purée refroidi.
  6. Si nécessaire, ajouter de l'eau pour faire la pâte moins lourd.

Les moules de pâte
  1. Beurrer les moules à gâteau de.
  2. Disposer la pâte dans des formes différentes.
  3. Appuyez sur la pâte fermement dans les ramequins.
  4. Piquer la pâte avec une fourchette.
  5. Placer les ramequins dans la pâte en 1 heure au réfrigérateur.
  6. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 ° C.

La finition
  1. Couper le saumon en cubes de 1,5 pouces.
  2. Mélanger 3 œufs battus avec le saumon.
  3. Ajouter le lait, la crème et 2 cuillères à soupe de persil.
  4. Pour l'ensemble de la pâte dans la pâte forme.
  5. Les travaux sur la pointe hors de parmesan.
  6. Cuire au four 15 minutes dans le four préchauffé.

Ingrédients et fournitures quiche aux champignons et épinards.

  • 500 grammes de champignons
  • 175g de beurre
  • 400 grammes de farine
  • Noix de muscade
  • Persil
  • 4 œufs
  • 300g d'épinards
  • 2 tasses de lait
  • 2 tasses de crème
  • Ricotta
  • moules à gâteaux de 10 pouces de diamètre

Préparer la quiche aux champignons et épinards.

Épinards
  1. Nettoyez les épinards et le couper en morceaux
  2. Cuire le cuire pendant 20 minutes.
  3. Verser l'eau et laissez le égoutter les épinards.
  4. Réduire en purée les épinards avec le mélangeur.

La pâte
  1. Mélanger la farine avec 75 g de beurre.
  2. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.
  3. Remuer jusqu'à ce que vous avez une pâte friable.
  4. Ajouter un œuf battu.
  5. Ajouter la purée refroidi.
  6. Si nécessaire, ajouter de l'eau pour faire la pâte moins lourd.

Les moules de pâte
  1. Beurrer les moules à gâteau de.
  2. Disposer la pâte dans des formes différentes.
  3. Appuyez sur la pâte fermement dans les ramequins.
  4. Piquer la pâte avec une fourchette.
  5. Placer les ramequins dans la pâte en 1 heure au réfrigérateur.
  6. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 ° C.

La finition
  1. Coupez les champignons en quatre morceaux.
  2. Mélanger 3 œufs battus avec des champignons.
  3. Ajouter le lait, la crème et 2 cuillères à soupe de persil.
  4. Pour l'ensemble de la pâte dans la pâte forme.
  5. Les travaux sur la pointe hors avec Ricotta.
  6. Cuire au four 15 minutes dans le four préchauffé.

Ingrédients et fournitures Quiche aux poireaux et fromage de chèvre.

  • 500 grammes de poireaux
  • 175g de beurre
  • 400 grammes de farine
  • Noix de muscade
  • Persil
  • 4 œufs
  • Bislook
  • 2 tasses de lait
  • 2 tasses de crème
  • Fromage de chèvre
  • moules à gâteaux de 10 pouces de diamètre

Préparer la quiche aux poireaux et fromage de chèvre.

Le poireau
  1. Nettoyez les épinards et le couper en morceaux
  2. Cuire le cuire pendant 20 minutes.
  3. Verser l'eau et laissez-les bien égoutter les poireaux.
  4. Réduire en purée les poireaux avec le mélangeur.

La pâte
  1. Mélanger la farine avec 75 g de beurre.
  2. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.
  3. Remuer jusqu'à ce que vous avez une pâte friable.
  4. Ajouter un œuf battu.
  5. Ajouter la purée refroidi.
  6. Si nécessaire, ajouter de l'eau pour faire la pâte moins lourd.

Les moules de pâte
  1. Beurrer les moules à gâteau de.
  2. Disposer la pâte dans des formes différentes.
  3. Appuyez sur la pâte fermement dans les ramequins.
  4. Piquer la pâte avec une fourchette.
  5. Placer les ramequins dans la pâte en 1 heure au réfrigérateur.
  6. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 ° C.

La finition
  1. Couper la ciboulette en morceaux.
  2. Mélanger 3 oeufs battus avec de la ciboulette.
  3. Ajouter le lait, la crème et 2 cuillères à soupe de persil.
  4. Pour l'ensemble de la pâte dans la pâte forme.
  5. Les travaux sur la pointe hors de fromage de chèvre.
  6. Cuire au four 15 minutes dans le four préchauffé.

CONSEIL: Si vous choisissez d'utiliser devrait être doublé la cuisson dans un grand plat à tarte.
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