Créer yogourt sain et délicieux

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L'été est là et cela signifie que pour beaucoup de gens: perdre du poids et manger sainement. Par temps chaud, nous aimons manger une bonne glace, mais malheureusement ce ne est pas toujours en bonne santé. Vous pouvez également opter pour sain glace d'eau, mais parfois vous avez besoin quelque chose avec plus de piquant. Heureusement, une solution pour cela: yogourt glacé, yogourt glacé, ou comme il est aussi appelé. Un délicieux estivale, rafraîchissant collation contenant encore moins de calories et de gras que la glace normale. Bien sûr, vous pouvez également faire du yogourt glacé. Comment? Que vous pouvez lire ici!

Quel est le yaourt?

Yogourt glacé ou du yogourt glacé, est un dessert glacé à base de produits laitiers principalement yogourt et parfois d'autres. Il ya aussi des variantes où le lait est utilisé. Le yogourt contient contrairement glace ordinaire, moins de gras et est donc idéal pour ceux qui ont besoin bonne crème glacée, mais veut aussi regarder la ligne. Yogourt glacé à faire de nombreuses saveurs de fraises, les plus de calories à base de chocolat. Bien sûr, vous pouvez également opter pour la variation naturelle et cela éventuellement décorer de cerises par exemple.

Préparation
La crème glacée et le yogourt glacé sont faites presque de la même manière, dans lequel les ingrédients sont mélangés frapper à basse température de geler le mélange. La plupart des recettes comprennent la gélatine, un édulcorant et d'autres agents aromatisants et colorants. Mais il est également possible de faire la graisse du yogourt glacé et sans sucre, selon la recette utilisée.

Histoire de yogourt glacé

Dans les années 70 du siècle dernier a été gelé yaourt lancé en Nouvelle-Angleterre aux États-Unis. Quand il a été appelé Frogurt, une contraction de congelés et le yogourt. Quelques années plus tard, en 1978, le premier paquet de yogourt glacé a été introduite par un fabricant de crème glacée de Boston. Il a été présenté comme une alternative saine à la crème glacée. Cependant, il y avait beaucoup de critiques de la consommation à la saveur acidulée de la glace et il a été décidé d'ajouter plus de sucre. Dans les années 80 yogourt vraiment devenu un succès et a maintenant pour obtenir une belle part du dessert les ventes connaissent.

Yogourt glacé maintenant

Yaourt glacé semble être de plus en plus populaire et prendre la place de la glace. Il ya des chambres spéciales où ils ne vendent que du yogourt glacé. Le client peut également choisir différentes garnitures comme les fruits ou de chocolat. Donc, vous êtes complètement libre de choisir comment vous voulez que votre yogourt glacé. À divers endroits dans le pays, comme Amsterdam et Breda, vous pouvez trouver yoghurtijssalons spéciales.

La fabrication du yogourt sans glace

Encore mieux est de faire du yaourt vous. Parce qu'il ya tellement de possibilités, vous pouvez combiner à l'infini de saveurs. Voici une délicieuse recette pour hypocalorique yogourt glacé.

Ingrédients
4 tasses de yogourt grec
1 tasse de fraises
2 cuillères à café de miel

Préparation
  1. Assurez-vous que le yaourt contient le moins d'humidité possible. Bien que généralement yogourt grec contient déjà peu d'humidité, il est toujours conseillé de retirer l'humidité autant que possible. Mettez l'exemple de yogourt dans un torchon et laissez-le pendre pendant quelques heures afin que les fuites de liquide sur. Comme d'habitude avec le dessert caillé. Il est important d'extraire le plus possible pour éviter l'humidité qu'il contient le dessert dans le congélateur à un grand nombre de cristaux de glace.
  2. Congelez vos fraises à l'avance. Cela aide également à prévenir le dessert ne contient pas de cristaux de glace trop durs et trop.
  3. Quand tout est prêt, alors vous pouvez commencer à mettre tous les ingrédients dans un mélangeur ou utiliser un mélangeur. Mélanger le yogourt égoutté, fraises congelées et le miel. Pour ce faire rapidement et se assurer que le mélange ne est pas trop mou.
  4. Mettre le mélange dans le congélateur pendant une heure ou deux. Ne le laissez pas trop longtemps dans le congélateur, sinon vous avez la chance, vous devriez être un peu dégel du yogourt glacé à nouveau. Il est préférable de manger du yogourt glacé même jour, parce qu'il est le meilleur.
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