Crêpe au fromage, poivrons et tomates

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Cette crêpe au fromage, les tomates et les poivrons ressemble festive et un goût délicieux. En outre, la préparation ne prend pas beaucoup de temps: en quinze minutes que vous tournez un délicieux repas crêpes sur la table!

Ingrédients

:

  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait
  • 150g de farine
  • 50g de beurre
  • 3 poivrons
  • 2 boîtes de tomates pelées
  • un petit hüttenkaas jar
  • Tranches de fromage semi-mûri Gouda

Recette

  • Faites bouillir une casserole d'eau. Couper les poivrons et retirer les tiges et les graines. Laissez les poivrons et cuire pendant 3 minutes. Puis laissez-les refroidir un peu pendant que vous faites la pâte à crêpe.
  • Mélanger les œufs, le lait et la farine dans un grand bol. Faire fondre le beurre. La meilleure façon de le faire est de garder une petite casserole avec le beurre dans une grande casserole d'eau bouillante. Cela empêche le beurre devient brun ou évaporés. Mélanger la pâte puis pendant une minute.
  • Reposer la pâte pendant que vous faites également le mélange de légumes à la crêpe. Pour cela vous avez à peler les poivrons. Parce qu'ils ont juste cuit, la peau se détache facilement. Couper les poivrons pelées en petits cubes. Aussi couper les tomates pelées en mecs. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Faire frire les poivrons et les tomates ici jusqu'à ce chaud. Également ajouter le jus des boîtes à. Assaisonner au goût avec sel et poivre.
  • Ce est maintenant le temps de faire la crêpe. En retard pour un peu de beurre dans une casserole. Quand le beurre est chaud, puis enlevez avec une pâte à la cuillère dans la casserole d'une couche d'environ 3 mm est dans la casserole. Réduire à feu doux, parce crêpes brûlent facilement. Laissez cuire la crêpe environ 30 secondes, puis allumez-les de l'autre côté. Déposer une tranche de fromage dans le milieu et faire revenir pendant 20 secondes.
  • Placer la crêpe au fromage en haut et de haut avec quelques cuillerées de paprika et la tomate mix sur. Mettre en place il alors on fromage cottage eetlepen.

Tasty!
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