Crêpes à la banane

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Crêpes nous savons tous et la plupart d'entre nous, même adorent. Mais saviez-vous que vous pouvez utiliser ces crêpes aussi de façon moins traditionnelle? Dans cette série ?? Creative avec des crêpes ?? nous mettons différentes suggestions de crêpes qui ne sont pas à dédaigner si vous vous appelez un gourmet comme une ligne savoureux.

Requis

  • 200g de farine tamisée à double
  • 2 oeufs
  • ½ litre de lait entier
  • 50 g de beurre de cuisson
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Pincée de sel fin
  • 1 ½ banane mûre
  • Grand bol en forme de bulbe
  • Poêle à frire
  • Louche
  • Mixer

Moyen d'action

  • Mélanger tous les ingrédients secs ensemble sous
  • Sépare les protéines du jaune d'oeuf
  • Battre les jaunes d'oeufs
  • Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse
  • Peler la banane
  • Jetez la banane dans le mélangeur
  • Verser le jaune d'oeuf en
  • Verser le lait dans là
  • Verser l'huile d'olive
  • Faire fondre le beurre
  • Verser la moitié
  • Mélanger jusqu'à ce que vous avez un terme de masse mousseuse
  • Ajouter cette masse continue doucement avec les ingrédients secs
  • Battre jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse
  • il tourner la protéine sous
  • Laisser reposer pendant une demi-heure
  • Si nécessaire, ajouter du lait pour diluer la pâte légèrement

  • Faire fondre un peu de beurre dans la poêle
  • Verser une cuillère à soupe de pâte et laisser se écouler à un rond gentil aussi loin que vous le pouvez

Fry jusqu'à ce que vous obtenez un brun clair, puis de revers

Délicieux avec le sucre glace

TASTY
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