Crêpes au fromage et jambon de Bayonne à la Sabine

FONTE ZOOM:
Crêpes nous savons tous et la plupart d'entre nous, même adorent. Mais saviez-vous que vous pouvez utiliser ces crêpes aussi de façon moins traditionnelle? Dans cette série ?? Creative avec des crêpes ?? nous mettons différentes suggestions de crêpes qui ne sont pas à dédaigner si vous vous appelez un gourmet comme une ligne savoureux.

Requis

  • 200g de farine tamisée à double
  • 2 oeufs
  • 6 tranches de jambon de Bayonne
  • 100 g sol trois mélange de fromage
  • ½ litre de lait entier
  • 50 g de beurre de cuisson
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Pincée de sel fin
  • Grand bol en forme de bulbe
  • Poêle à frire
  • Poêle à frire
  • Louche

Moyen d'action

  • Mélanger tous les ingrédients secs ensemble sous
  • Sépare les protéines du jaune d'oeuf
  • Battre les jaunes d'oeufs
  • Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse
  • Mélanger le lait et les œufs battus jaunes entre eux
  • Verser l'huile d'olive
  • Faites fondre 50 g de beurre
  • Verser le beurre dans
  • Mélanger jusqu'à ce que vous avez une masse course
  • Ajouter cette masse continue doucement avec les ingrédients secs
  • Battre jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse
  • Tournez les blancs d'œufs battus lâche
  • Laisser reposer pendant une demi-heure

  • Si nécessaire, ajouter du lait pour diluer la pâte légèrement

  • Couper le jambon de Bayonne en bandes
  • Faire fondre le beurre dans votre poêle
  • Faire fondre un peu de beurre dans votre crêpière
  • Faire frire les bandes presque nettes dans la poêle de cuisson
  • Verser une cuillère à soupe de pâte dans votre moule et le laisser se écouler bien autour autant que vous le pouvez
  • Mettez un peu de petit morceau frit Bayonne
  • Saupoudrer de fromage râpé
  • Plier la crêpe à
  • Fry jusqu'à ce que vous obtenez un brun clair, puis de revers
  • Cuire au four comme l'ensemble bol vide

  • Pour Servir

TASTY
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité