Crêpes au Grand Marnier et de pomme

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Crêpes nous savons tous et la plupart d'entre nous, même adorent. Mais saviez-vous que vous pouvez utiliser ces crêpes aussi de façon moins traditionnelle? Dans cette série ?? Creative avec des crêpes ?? nous mettons différentes suggestions de crêpes qui ne sont pas à dédaigner si vous vous appelez un gourmet comme une ligne savoureux.

Requis

  • 200g de farine tamisée à double
  • 2 oeufs
  • Une pomme douce
  • ½ litre de lait entier
  • 2 x 50 g beurre de cuisson
  • 10 cuillères à soupe de Grand Marnier
  • 4 cuillères à soupe de fines kristalliseersuiker
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Pincée de sel fin
  • Grand bol en forme de bulbe
  • Poêle à frire
  • Louche
  • micro-onde

Moyen d'action

  • Mélanger tous les ingrédients secs ensemble sous
  • Sépare les protéines du jaune d'oeuf
  • Battre les jaunes d'oeufs
  • Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance mousseuse
  • Mélanger le lait et les œufs battus jaunes entre eux
  • Verser l'huile d'olive
  • Faites fondre 50 g de beurre
  • Verser le beurre dans
  • Verser également la moitié de la pâte dans le Grand Marnier
  • Mélanger jusqu'à ce que vous avez une masse course
  • Ajouter cette masse continue doucement avec les ingrédients secs
  • Battre jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse
  • Tournez les blancs d'œufs battus lâche
  • Laisser reposer pendant une demi-heure
  • Si nécessaire, ajouter du lait pour diluer la pâte légèrement

  • Faire fondre un peu de beurre dans la poêle
  • Verser une cuillère à soupe de pâte et laisser se écouler à un rond gentil aussi loin que vous le pouvez

  • Fry jusqu'à ce que vous obtenez un brun clair, puis de revers
  • Cuire au four comme l'ensemble bol vide

Pour Servir

  • Pelez la pomme
  • Couper en tranches d'un pouce d'épaisseur
  • Faire frire les tranches
  • Mettez une crêpe sur une assiette
  • Placez ¼ d'une crêpe cuit tranche de pomme
  • Arroser moitié eetlepeltje Grand Marnier plus
  • Plier la crêpe encore et encore
  • 25 sec au micro-ondes
  • Servir immédiatement

TIP

Vous pouvez avoir une boule de règlement des glacée à la vanille

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