Croquettes végétariennes, lasagnes et de la chicorée en pâte feuilletée

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Saviez-vous que la nourriture végétarienne est très délicieux! Essayez-le deux fois par semaine, ce est bon pour votre santé et pour l'environnement.

Chicorée en pâte feuilletée

Plat végétarien pour 2 personnes:
De quoi avez-vous besoin:
  • 4 têtes d'endives
  • 4 tranches de pâte feuilletée
  • A quelques tomates séchées dans l'huile, coupées en lanières
  • 16 tranches de fromage ou plus, toutes sortes de fromage
  • Papier sulfurisé
  • Sel

Préparation: Préchauffer le four à 200 degrés et les placer sur le papier parchemin de plaque de cuisson ou de la graisse de beurre. Retirer la pâte du congélateur et laisser décongeler. Laver les endives à l'eau tiède sinon ce est un goût amer, puis coupe la chicorée en fines lanières. Mettez dans une casserole un peu d'eau salée et cuire les endives ici ± 10 minutes. Puis égouttez les endives dans une passoire et les couper en rondelles. Disposez les feuilles de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie et placez une feuille 2 tranches de fromage après choix. Puis pondent anneaux de chicorée sur les tranches de fromage et les placer sur la chicorée quelques tranches de tomates. Maintenant, pliez à plier la pâte proximité tous les points au milieu et ils sont bons, éventuellement boucher le trou avec un peu d'eau. Ensuite, divisez le reste du fromage sur les paquets de pâtisserie. Faites glisser la plaque de cuisson, puis dans le milieu du four et laisser cuire et belle couleur brune en 20 minutes. Cette paquets de chicorée bon goût avec des frites.

Croquettes Végétarien

Plat de viande adjoint ou un apéritif
De quoi avez-vous besoin:
  • 500 grammes de courgettes, pelées et tranchées
  • 100 grammes de fromage râpé
  • 2 oeufs
  • 8 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1,5 cuillère à soupe de ciboulette hachée,
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 0,5 cuillère à café de paprika
  • Poivre
  • Sel
  • Huile de cuisson
  • Serviettes en papier

Préparation: Faire chauffer la poêle à 175 graden.Breng dans une casserole un peu d'eau salée à ébullition et faire bouillir les tranches de courgettes en ± 8 minutes doucement avec le couvercle sur la casserole. Puis ajouter les courgettes dans une passoire et bien égoutter. Purée puis les courgettes dans un mélangeur ou de nourriture. Incorporer la farine, la fécule de maïs et les œufs bien ensemble et versez la purée de courgettes. Puis le fromage râpé, un peu de sel et poivre, ciboulette et 6 cuillères à soupe de chapelure remuer de sorte qu'un mélange fermement la purée. Ajouter la chapelure restants et le paprika dans un bol et bien mélanger. Prendre 2 cuillères à soupe et essuyez boules du mélange courgettes. Ensuite, rouler les boules dans la chapelure et laisser glisser doucement dans l'huile. Laissez les balles vega ya quelques minutes jusqu'à agréablement coloré. Prenez-les de l'huile et les déposer sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.

Lasagne aux brocolis

Plat végétarien pour 4 personnes
De quoi avez-vous besoin:
  • 500 ml de lait
  • 600g de brocoli
  • 1 pièce Port Salut, tranchés
  • 2 tomates, hachées
  • 1 oignon, haché
  • 1 sac béchamel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 feuilles de lasagne
  • Beurre
  • Sel
  • Ail

Préparation: Préchauffer le four à 200 degrés et graissez un plat de cuisson avec du beurre. Lavez et hachez le brocoli et cuire pendant 15 minutes dans un peu d'eau avec un peu de sel puis gaar.Giet mordent les brocolis dans une passoire et laissez égoutter. Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir l'oignon avec un peu de sel et un peu d'ail, ± 5 minutes jusqu'à tendreté. Puis ajouter les tomates hachées aux oignons et les faire frire brièvement. Ensuite, faire la sauce béchamel avec le lait comme indiqué sur le paquet. Mélanger la sauce oignon, la tomate, le brocoli et sauce béchamel bien ensemble et versez une couche dans le plat de cuisson. Mettre sur le dessus du mélange de légumes / sauce une feuille de lasagne et maintes fois sur le mélange de légumes / sauce etc. finir avec un mélange de légumes / sauce et poser les tranches sur le dessus de Port-Salut. Puis faites glisser le lasagne dans le milieu du four et laisser cuire et belle couleur brune en 30 minutes.
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