Crumpets Anglais: une recette

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Anglais gâteau de thé est une alternative délicieuse pour le café l'après-midi qui est préparé dans une demi-heure.


Dans de nombreux ménages café ou un thé appartient à la routine régulière. Ceux qui aiment faire cuire un gâteau et quelque chose de nouvelles recherches, devrait essayer une des recettes pour un thé gâteau anglais.

Fiche gâteau

  • Pour la pâte de l'anglais thé gâteau, il faut 250 grammes de sucre, 250 grammes de beurre, six œufs, deux sucre vanillé de thé, 300 grammes de farine, un demi-paquet de levure chimique, 100 g de raisins secs, confits zeste de citron 100 grammes, 100 grammes et 100 grammes d'amandes de pelage hachés orangées.
  • Tout d'abord, mélanger le sucre avec la vanille. Puis ajouter la farine est mélangée avec la levure. Le mélange de sucre résultant est agité avec du beurre et des œufs. Le mélange de farine est ajouté et malaxé ensemble tous suivante. Les dernières amandes, écorces d'oranges confites, de raisins secs et de citron confits sont ajoutés à la.
  • La pâte est étalée sur une plaque à pâtisserie, préalablement recouverte de papier parchemin. Le four est réglé à 180 degrés, et le gâteau est terminée après 60 minutes. Selon vos préférences de l'anglais gâteau de thé peut être décoré avec du sucre glace ou même glaçage au chocolat.

gâteau de pain

  • Alternativement, vous pouvez également faire cuire un gâteau de pain. Vous devez 100 grammes dés de fruits confits, 50 grammes dés cerises confites, 120 grammes de raisins secs, 50 g de poudre d'amandes, cinq oeufs, 200 g de beurre mou, 200 grammes de sucre, un paquet de sucre vanillé, 280 grammes de farine, un demi-paquet de bicarbonate de soude , 60 millilitres de rhum ou de jus de pomme, une petite bouteille de jus de citron ou un peu de citron, de la forme de la chapelure et la graisse et glaçage à gâteau ou de sucre en poudre pour le raffinage.
  • Les raisins, cerises, amandes et Früchtemix être arrosés avec le rhum. Après cela, tout peut tirer bon. Séparez les oeufs à la pâte et mélanger les jaunes d'œufs avec le beurre crémeux, le sucre et la saveur de citron. Les blancs d'œufs sont battus raide avec le sucre vanillé, la farine est mélangée avec la levure. Maintenant, tournez les blancs d'oeufs et la farine est plié dans le mélange d'œufs. Ensuite, soulevez le fruit sous prudent.
  • La pâte est placée dans une forme de boîte graissé, qui est entrecoupé soit avec de la chapelure ou de poudre d'amandes. La dernière environ une demi profonde trace pouces est dessiné avec une cuillère en bois au milieu. Le four est préchauffé à 180 degrés, 160 degrés et pour la recirculation de gaz à l'étape 2. Après 70 à 80 minutes de l'anglais gâteau de thé est prêt. Toutefois, hors de forme, il devrait être libéré que cinq minutes plus tard.

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