Cuire au four pendant recette se rouleaux

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Si vous voulez faire cuire délicieux comme un plat de côté et se pains frais, de sorte que vous pouvez le faire soit avec la levure ou du fromage cottage.


À la table de petit déjeuner et de nombreux plats frais et délicieux rouleaux un must. Qui veut surprendre sa famille ou ses invités avec traitement spécial qui peut faire cuire son pain lui-même. Ici vous pouvez voir les recettes de base avec différentes farines varient ou même les petits pains aux graines de pavot, le sel, le cumin, graines de citrouille ou de tournesol, mais aussi du fromage, saupoudrer avant la cuisson.

Recette avec de la levure

  • La première recette suggestion si vous voulez faire cuire du pain lui-même est, avec de la levure. Il faut utiliser de préférence de levure fraîche et la levure sèche pas. Ingrédients: 500 g de farine de seigle, un cube de levure, trois huitièmes litre de lait tiède, une cuillère à café de sucre, une cuillère à café de sel.
  • Préparation: D'abord, est mélangé dans un lait tiède tasse avec le cube émietté de la levure et le sucre et peut aller du tout. En attendant, vous pouvez déjà Mélanger la farine et le sel. Si la levure maintenant ressuscité, vous donnez le tout à la farine et pétrir tout bon, de sorte que d'une pâte lisse.
  • Le bol vous maintenant couvert dans un endroit chaud et attend jusqu'à ce que la pâte a à peu près doublé. Par la suite, formé à partir des pâtons et les place sur une feuille de cuisson. Ensuite, vous les coupez même sur une croix et le laisser aller à nouveau couvert.
  • Dans l'intervalle, chauffe le four à environ 220 degrés. Avant de glisser le pain dans le four, il les balaye même avec de l'eau et saupoudrer de graines ou épices conseiller si vous aimez. Le temps de cuisson si vous voulez faire cuire du pain lui-même est d'environ 15 à 20 minutes.

Recette sans levain

  • Vous pouvez également cuire le pain sans levain moi de l'utiliser, mais vous avez besoin de quelque chose de plusieurs ingrédients.
  • Ingrédients: quatre cuillères à soupe d'huile, un œuf, une demi-cuillère à café de sel, 125 grammes de fromage, 200 grammes de farine de blé, un demi-paquet de bicarbonate de soude, un peu de lait et éventuellement eau.
  • Préparation: Commencez l'oeuf battu, huile, sel et caillebotte ensemble. Ensuite, vous vissez la farine avec la poudre à pâte et pétrissez tout par un robot ou au mélangeur. Si la pâte est trop sèche, vous êtes toujours un peu d'eau.
  • Il est maintenant rouleaux moulés, balaie avec du lait et les place sur la feuille de cuisson. Si vous voulez faire du pain lui-même, sans levure, chauffée au four à environ 180 degrés et attendez à cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
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