Cuire le pain vous-même: votre recette individuelle

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Il est intéressant de faire cuire son pain lui-même. Avec ses propres ingrédients de demande et une machine à pain, ce est une évidence pour conjurer un merveilleux pain.


Son propre pain à cuire se trouve sur la tendance - il est original, personnalisé et à un prix très raisonnable. Non seulement les patients allergiques est donc recommandé de se arpenter à l'action. L'aliment de base par excellence se retrouve sur presque chaque table du petit déjeuner. Peu importe quel genre, les Allemands aiment leur pain.

Cuire le pain-vous: Pourquoi?

  • En plus de la connaissance d'avoir fait le pain lui-même, vous pouvez décider quels sont les ingrédients pour être utilisé seul, bien sûr. Ainsi, par exemple, ne produit cuit avec de la farine d'épeautre acceptable.
  • Boulangeries travaillent pour réduire les coûts, souvent avec des ingrédients de mauvaise qualité. Est la maison de l'aliment de base cuits, les boulangers amateurs peut accéder à des ingrédients de haute qualité comme la farine biologique.
  • Initialement, il était encore plaisantait, le pain sera plus cher que la saucisse dessus. Pendant ce temps, le ne semble pas si farfelu. Si vous voulez vous faire cuire, en réduisant les coûts.

Linge Four ou du pain?

  • Préparer les pains dans le four, est très longue et fastidieuse. Ceux qui recherchent cette sensation rustique traditionnel, mais toujours compter sur elle. Mais il ya aussi des façons beaucoup plus simple.
  • L'idéal est une machine à pain. Dispositifs ordinaires ont été autour moins de 100 euros - la charge de travail est énorme. Les ingrédients sont ajoutés successivement dans la machine. Le processus de malaxage et de traction et laisser la cuisson se est ensuite effectuée automatiquement.

Les ingrédients individuels ou le mélange à pâte?

  • En plus d'être capable de mélanger tous les ingrédients séparément dans les proportions correctes, il ya aussi des mélanges de pain finis. Il est choisi parmi les Roggenmisch-, pain blanc et pain complet et le pain blanc sans gluten. Le marché, cependant, déçu de produits insatisfaisants.
  • Au mieux, tout se mélange les ingrédients ensemble vous-même. Donc, une compatibilité sans faille assure que vous avez la qualité à l'esprit, et le coût est plus élevé qu'une bagatelle.

Machines à pain Préparation

  • Les ingrédients sont séquentiellement introduits dans le dispositif. Un équilibre intégré permet à ce dosage exact. Recettes avec les compositions exactes des différents pains voir assez de la Internet ou dans des livres de cuisine.
  • Maintenant le pain souhaité doit être sélectionné dans le menu de la machine à pain. Outre la dureté de la croûte et la taille de la miche est réglable.
  • Après avoir appuyé sur "Démarrer", vous pouvez surveiller le processus à travers une fenêtre. Si facile que vous pouvez faire cuire votre propre pain.
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