Cuire les beignets

FONTE ZOOM:
Comment vous faites cuire les meilleurs beignets? Quels ingrédients avez-vous besoin de faire cuire des beignets? Comment faire un bon beignets de pâte? Où devriez-vous rechercher lors de la cuisson? Et ce beigne variations entre autres possible?

Ingrédients pour +/- 35 beignets

  • 1 kilo de farine de brevet
  • 300g de pommes en dés Goudrenet
  • 450 g de raisins secs
  • 50 grammes de levure
  • 0,5 litres de lait
  • Une bouteille de bière
  • 1 oeuf
  • Demi cuillère à café de cannelle
  • Pincée de sel

Préparation à cuire des beignets

  • Attendre au moins une heure tremper les raisins secs dans de l'eau chaude, puis les sécher
  • Pommes Goudrenet Peel et les couper en petits morceaux

Faire des beignets Hardware

  • Incorporer la levure lisse avec un peu de lait tiède
  • Mettez la levure préparé dans un bol ou un seau de mélange
  • Verser le contenu de la bouteille de bière ici
  • Ajouter la farine
  • Mettez dans l'œuf
  • Ajouter le sel et la cannelle
  • Ajouter le reste du lait chaud
  • Bien mélanger jusqu'à consistance lisse avec un fouet ou une cuillère en bois solide
  • Ajouter les raisins secs et la pomme
  • Mélangez bien
  • Mettez un chiffon humide sur le bol ou un seau
  • Mettre le bol ou un seau dans un endroit sec / chaud pour laisser la pâte +/- 45 minutes à monter

Cuire les beignets

Faire frire les beignets dans l'huile ou autres dans la graisse liquide à 170/180 degrés.
Avec une taille fait faire des beignets parfaits. Si tout va bien fonctionner les ampoules à un moment donné par lui-même. Après +/- 7 ou 8 minutes, ils sont prêts. Retirez les beignets avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant.

Manger des beignets chaud ou froid avec un peu de sucre glace.

Réchauffer beignets

Beignets froides peuvent vous réchauffer en les plaçant quinze minutes dans un four préchauffé ou en les chauffant dans une poêle.

Remplissage

Le plus de couverture, le plus juteux le beignet.

Variations dans le remplissage pour beignets

  • Cependant, les raisins secs dans le rhum ou autre liqueur
  • Ajouter ananas, banane, gingembre, citron, les raisins secs, les canneberges et le zeste d'orange

Comment ne arrêtez-vous la maison de rester beignets odeur?

L'odeur de pâtisseries maison de beignets peut persister pendant des jours dans la maison. Beaucoup de gens donc poubelles extérieures ou dans la grange ou garage les beignets.
Il contribue également à établir une casserole d'eau bouillante avec une tasse de vinaigre pendant la cuisson des beignets et laisser la vapeur. Il empêche un très long jour beignets présents air intérieur.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité