Cuire les poissons - Alors gelingt son mieux

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Si vous voulez faire cuire le poisson, il est conseillé de donner le poisson en papillote ou un sac de torréfaction, parce que toutes les saveurs et les ingrédients sont conservés.


Le poisson est délicieux et sain et peut être cuit dans les moyens les plus variés, donc vous pouvez toujours apporter de la diversité au menu. Toutefois, certaines méthodes sont adaptés pour cuire les poissons très bien.

Obtenez toutes les saveurs grâce à la cuisson dans de l'aluminium

  • La meilleure façon de cuire le poisson si vous l'envelopper dans une feuille d'aluminium et êtes dans le four. Cette méthode de préparation est particulièrement utile si vous avez des invités, parce que vous pouvez tout préparer dans la paix et donnerez le poisson juste au bon moment dans le four. Ainsi, vous pouvez profiter du temps avec ses invités dans la paix et ne pas avoir à subir pendant des heures dans la cuisine.

  • Vous mettez le poisson tout simplement centrée sur un grand morceau de papier d'aluminium assez, saupoudrer un peu d'huile d'olive est ajoutée et un peu de sel puis est fermée le film soigneusement, de sorte que rien ne peut échapper à l'extérieur. Après le goût, vous pouvez entrer dans le film avec quelques herbes, comme le romarin ou de thym. Le poisson enveloppé vous avez maintenant d'être seule pendant 15 à 20 minutes dans le four, que vous devez le préchauffer avant 180 degrés Celsius.

  • Surtout pour les clients le son est bon, si le film ne est ouverte à la table, car une odeur très délicieux flux lors de l'ouverture sur le film. Peut être emballé dans du papier aluminium afin que vous venez de faire cuire le poisson en le plaçant sur la grille au lieu de donner dans le four.

Plats d'accompagnement de Cook ainsi que le poisson dans le sac four

  • Au lieu d'une feuille d'aluminium peut être utilisé également préparer un sac à rôtir avec le poisson. Ces filets de poisson sont brossées avec un peu d'huile, le sel et le poivre et le mettre dans le sac four. Pour ce faire, vous pouvez toujours légumes de votre choix, comme les carottes, les oignons, les poivrons, les champignons ou les courgettes, donner.

  • Aussi coins de pommes de terre ou des oignons de printemps sont très bons. Maintenant le sac torréfaction est bien scellé et est livré pendant environ 20 minutes à 180 degrés dans le four. Donc, le poisson ne perd pas la saveur et tous les ingrédients de valeur tels que des oligo-éléments et vitamines sont conservés.
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