Cuiseurs à vapeur peuvent cuisiner sain et délicieux

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Cuisson à la vapeur est une façon de cuisiner avec des légumes, du riz, du poisson ou de la viande sont cuits d'une manière saine. Aucun des éléments nutritifs sont perdus dans l'eau de cuisson et la nourriture conserve sa couleur naturelle et la saveur.

Qu'est-ce que un bateau à vapeur sur

La vapeur est un appareil avec un panier à vapeur qui sont diviseurs également fournis. Il ya aussi un bol noir dans lequel on peut faire des légumes qui décolorent par exemple fortement tactile et dispose également d'un bol de riz séparé. Ainsi, on peut en une seule et même fois, de riz ou de pommes de terre et des légumes à la vapeur. Ils remplissent l'unité avec l'interrupteur d'écoulement d'eau et après environ 40 secondes, l'appareil atteint sa pleine vapeur. Vous pouvez pré-régler le temps de cuisson à la vapeur et après l'unité se éteint automatiquement.

Pourquoi de la vapeur cuisine saine

Le principal avantage de la cuisson à la vapeur est qu'il n'y a pas d'éléments nutritifs sont perdus dans le liquide de cuisson. La nourriture conserve sa saveur naturelle et la couleur mais aussi les vitamines et minéraux. Lors de la cuisson dans l'eau, une grande partie des nutriments disparaît après tout, avec le drainage. Vapeur pure que par l'alimentation maintient également mieux le goût. Parce que vous pouvez ajuster le temps de cuisson lui-même peut être à votre goût des légumes par exemple. Ébullition ferme ou mou. En outre, la cuisson du riz est particulièrement facile. On peut aussi pêcher ou de la viande cuite dans la vapeur de vapeur. Il existe de nombreuses recettes disponibles pour préparer un bon repas dans un temps record.

Braun MultiGourmet vapeur

De très bons résultats sont obtenus avec le bateau à vapeur Braun multi Gourmet. Toutes les pièces sont au lave-vaisselle. Le dispositif utilise 850 watts. Les paniers sont arrondis de sorte que même les grands produits tels que les asperges ou un poisson entier peuvent cuisiner. Le site contient également de nombreuses grandes recettes en format PDF. Lors de l'achat, vous recevrez un livret de recettes avec une indication de la date cuisson à la vapeur différents plats.
Voir le site: Braun multi Gourmet

Ce qui rend les vapeurs, il ya plus

Outre Braun sont disponibles kookstomers plusieurs marques célèbres, tels que:
  • Philips
  • Kenwood
  • Magimix
  • Cuisinart
  • Krups

Certains paquebots ont de multiples paniers afin qu'ils puissent cuire plusieurs plats à la fois, ce qui bien sûr économise de l'énergie. Autres marques travailler juste avec un panier, dans lequel un ou a la capacité de distribuer de la nourriture. En fonction de la quantité de nourriture qui peut être préparé à un moment donné est le nombre de watts utilisés par le manchon. Il ya de petits appareils sur le marché qui utilisent seulement 350 watts.

Un exemple recette de la vapeur

Poulet aux tomates et les pommes de terre à l'aneth.

Nous utilisons deux paniers vapeur.

Fournitures:
  • 4 petites poitrines de poulet
  • 2 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 4 tranches de fromage Emmenthal
  • 800 grammes petites pommes de terre
  • 1/2 cuillère à café d'origan
  • 1 bouquet d'aneth

Le niveau d'eau dans le bac de base doit être au maximum.

Préparation:
Laver les tomates et les couper en cubes. L'ail coupé en petits morceaux. Dill Lavez et hachez finement. Peler les pommes de terre, lavez et faire dans le panier vapeur inférieure. Parsemer d'aneth. Rincez et séchez les poitrines de poulet et les placer dans le bac insert noir dans le panier supérieur. Couvrir avec de la tomate, ail et la pâte Emmenthal. Un peu d'origan saupoudrer sur elle. Tourner la vapeur 35 minutes. Puis servir le plat. Servir avec une salade fraîche et peut-être un peu de pain.
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