Cuisine italienne végétarienne

FONTE ZOOM:
Italienne est délicieux à manger et agréable à préparer. Ici vous pouvez trouver plusieurs plats végétariens. Toutes les recettes sont basés sur 4 personnes.
    • Tagliatelle aux épinards à la crème
    • Spaghetti à la sauce poireau Gorgonzola

Tagliatelle aux épinards à la crème

Temps de préparation: 30 min
Requis
  • 500g de tagliatelles
  • Sel
  • 500 grammes d'épinards à la crème
  • 2 ou 3 tomates coeur de boeuf
  • 150 grammes de fromage blanc
  • 125g gorgonzola
  • Huile d'olive
  • Herbes italiennes
  • 2 cuillères à soupe de pesto vert

Préparation
Mettez une grande casserole d'eau froide pour les tagliatelles. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sel à l'eau. Mettez une casserole moyenne à feu doux et laisser les épinards congelés lentement dégel. Pendant ce temps, la sculpture peut arriver. Couper les tomates de viande et deux sortes de fromage en petits cubes. Lorsque les épinards est complètement décongelés cubes peuvent Danablu et pesto vert ajoutés. Lorsque l'eau bout, vous faites les tagliatelles doucement l'eau bouillante. Si Danablu résolu les tomates en dés et la viande de fromage blanc peuvent être ajoutés. Transférer les épinards à ébullition et réduire à feu doux par la suite. Assaisonner avec assaisonnement à l'italienne. Si les tagliatelles est prête vidange et rincer à l'eau froide, ajouter un peu d'huile d'olive. Tant les tagliatelles et la sauce prêt à servir.

Spaghetti à la sauce poireau Gorgonzola

Temps de préparation: 25 min
Requis
  • 400 grammes de spaghetti
  • sel
  • poivre
  • 250 ml de crème fraîche
  • 200g fromage gorgonzola
  • 250 grammes de champignons
  • 2 poireaux
  • Beurre et / ou de l'huile d'olive

Préparation
Mettez une casserole d'eau bouillante sur le feu. Pendant ce temps, couper le poireau en fines rondelles et les champignons en tranches. Rincer les anneaux de poireaux propres avec de l'eau froide. Mettez un peu de beurre ou d'huile d'olive dans la poêle et faire revenir les poireaux et les champignons environ 1 minute. Lorsque l'eau bout, ajoutez les spaghettis maintenant avec un peu de sel et de l'huile d'olive. Ajouter la crème fraîche pour le poireau et les champignons. remuer doucement jusqu'à ce que la crème a complètement divisée frais dans la casserole. Couper le fromage en morceaux et l'ajouter, tout en agitant dans la poêle avec les poireaux. Assurez-vous que tout le fromage soit complètement dissoute et ajouter le sel et le poivre au goût. Égoutter les spaghettis quand il est cuit et versez de l'eau froide sur elle. Mettez les spaghettis dans la casserole et versez la sauce dessus, remuer agréable ensemble. Le spaghetti est prêt à servir.

Bon appétit
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