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Ceux qui cherchent une bonne recette, ne vous promenez pas loin pour cela. La cuisine régionale de l'Allemagne a beaucoup à offrir.


Pourquoi toujours se égarer dans la distance, quand le bien pourtant si proche? Toute personne qui planifie un délicieux menu laisse dans les pensées rapidement les frontières et attire habituellement sur recettes italiennes ou françaises. Il peut être trouvé dans les marmites allemandes de nombreuses spécialités locales. Mais au lieu de planifier une fois méditerranéens pour le dîner un menu de saveurs régionales!

Cuisine locale polyvalent et délicieux

  • Un examen plus attentif, vous verrez rapidement que la cuisine locale est beaucoup plus polyvalent que ce qui est généralement connu. Ainsi, dans la cuisine régionale de Bade-Wurtemberg prochaine Käsespätzle également Filet de chevreuil à la crème de curry ou de feuilles d'épinards farcis.
  • Les plats de poisson Hambourg-lourds sont également limitées, non seulement pour le jeune hareng ou le hareng les Verts. Gourmandises tels que Filet de turbot à la crème de basilic, Paupiette d'agneau aux cèpes ou des desserts raffinés sont aussi parmi les spécialités régionales.

Les différences régionales

  • La cuisine régionale en Allemagne propose de grandes différences et produit ses propres spécialités. On pense à la cuisine bavaroise de la saucisse de veau immédiatement avec des boulettes.
  • La cuisine de Thuringe est, par exemple avec des boulettes de chou rouge, les paupiettes et une sauce riche. Dans l'extrême nord, cependant, est souvent le poisson sur le menu. Aussi Labskaus on trouve rarement au sud de l'Elbe.
  • Beaucoup d'options et des suggestions pour la préparation de spécialités peut être trouvé dans les pages suivantes. Que trouverez l'ambiance pour vos prochaines vacances ou pour une soirée à thème avec des invités, ici, vous êtes sûr d'être un figurant, recette régionale appropriée et également un ou l'autre atypique.
  • Alimentaire Hambourg
  • Plats bavarois
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