Cuisiner pour bébés

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Tant que vous allaitez votre bébé reçoit tout ce dont il a besoin. Mais au fil du temps, le lait ne est pas suffisant. Après quelques mois, vous devrez commencer à commencer à donner la lumière des aliments sains. Parce que ce ne est pas une tâche facile, je vous donne ici quelques recettes d'aliments pour bébés.

Le premier lait auto-bouillie

Ingrédients pour 1 portion:
  • 100 ml d'eau
  • 9 grammes de farine de riz ou l'amidon de maïs
  • Lait pasteurisé frais 100 ml
  • 5 grammes de sucre de lait
  • 3 grammes d'huile de germe de blé

Préparation
  1. Mettre l'eau dans une petite casserole. Incorporer la farine ou de l'amidon de maïs riz à travers et mettez la casserole sur le feu.
  2. Mettez la solution d'amidon de maïs à feu moyen à ébullition et laissez cuire 2 à 3 minutes.
  3. Retirez la casserole du feu et battre au fouet le lait. Ajouter le sucre et bien mélanger.
  4. Ajouter l'huile et fouetter tout en douceur avec un batteur électrique, ajouter le lait dans le biberon. Elle est maintenant à la bonne température à boire

Pointe
Les bouteilles en plastique qui sont maintenant largement utilisés, mauvais conducteurs de chaleur Ingrédients pour 1 portion
  • Une pomme de terre d'environ 50 grammes
  • 100 g de carottes
  • 20 grammes de viande maigre ou de la viande hachée
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation
  1. Laver et éplucher les pommes de terre et les placer dans une petite casserole. Faites-le bouillir dans de l'eau à feu doux 15 à 20 minutes.
  2. Écraser les carottes et la viande avec le mélangeur à main.
  3. Mettez les pommes de terre avec le beurre dans un bol. Faites-en avec un pilon ou une purée de fouet. Ajouter la purée de carotte et bien mélanger. Faites-le dans une assiette chaude. Diluer le comme cela est nécessaire avec de l'eau bouillie.

Pointe
Il va plus vite si vous coupez les pommes de terre pelées en morceaux et écrasez avec la racine. Cependant, la pâte ne est pas aussi spacieux. Mash les pommes de terre seul, il devient détrempé et moelleux.

Fenouil doux purée

Ingrédients pour 1 portion
Fenouil et du cumin apaiser l'estomac et prévenir les flatulences. Il contient également le fenouil particulièrement élevé en vitamine C et en acide folique. Un aliment idéal pour les enfants malades.
  • Une pomme de terre d'environ 50 grammes
  • Bulbe de fenouil 100g
  • pincée de cumin
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation
  1. Peler les pommes de terre avec un couteau éplucheur et les couper en cubes d'environ 2 cm.
  2. Nettoyez le fenouil propre, supprimer les jupes extérieures disgracieuses et couper la racine en petits morceaux.
  3. Transférer le fenouil et pommes de terre avec le cumin dans une petite casserole à ébullition. Faites-les cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
  4. Retirez les graines de cumin, et réduire en purée les légumes dans un mélangeur, ajouter le beurre.

Pointe
Cette purée remplit mieux si vous mélangez avec 20 grammes de viande en purée ou demi jaune d'oeuf et mélangez la purée alors encore porter à ébullition. Si votre enfant est malade, tels que les protéines de la fièvre chaude recette de base est le meilleur.

Végétarienne collation de légumes

Ingrédients pour 1 portion
  • 100 g de carottes
  • 20 g de flocons de millet
  • Une petite jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 1 petite pomme
  • 1 cuillère à café de beurre ou de l'huile de germe de blé

Préparation
  1. Effacer et était les carottes et les couper en morceaux. Apportez-les dans 150 ml d'eau à ébullition et faire cuire pendant 15 minutes à feu doux.
  2. Saupoudrer les flocons de millet avec elle et ajouter le jaune d'oeuf. Transférez la purée en remuant à ébullition et retirer du feu.
  3. Rincez la pomme, peler et couper en petits morceaux. Mettez les morceaux de pommes avec le jus d'orange dans la purée de légumes et tout dans un mélangeur.
  4. Mettez la purée sur une plaque, ajouter le beurre ou l'huile et bien mélanger.

Pointe
Cette collation de l'après-midi ne est certes pas un substitut complet pour les pommes de terre en purée avec de la viande, mais toujours une bonne alternative. La vitamine C favorise l'absorption du fer qui se trouve dans le millet.

Porridge pour la bouteille
Ingrédients pour 1 portion
Pour le cinquième mois vous avez au lieu de 200 ml de lait entier lait 160ml avec 70 ml d'eau. Incorporer les premiers flocons à travers l'eau et ensuite dans le lait d'ébullition. Si vous mil, maïs, sarrasin ou de riz flocons utilisés, la bouillie est sans gluten.
  • 200 ml de lait entier frais pasteurisé
  • 20 grammes de flocons de grains entiers
  • 7 grammes de sucre
  • 3 cuillères à café de jus d'orange fraîchement pressé

Préparation
  1. Incorporer dans une casserole, un mélange lisse de l'ensemble des flocons de blé et de la moitié du lait et de le mettre sous agitation continue avec un fouet à ébullition. Que cela dépend du type de flocons pour 2-3 minutes de cuisson. Certains vous avez juste à incorporer le lait chaud.
  2. Retirer la casserole du feu et incorporer le sucre et ajouter le reste du lait.
  3. Verser le jus d'orange enfin à travers un tamis dans le lait et bien mélanger.
  4. Versez le lait dans une bouteille et agiter vigoureusement. Le lait est maintenant à la bonne température.

Pointe
Vous pouvez utiliser cette recette pour les premiers sandwiches. Après six mois, vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou du sirop d'érable. Utilisez le dextrose si votre enfant ne veut pas donner trop de douceur. Au lieu de jus d'orange peut être utilisé aussi des jus de fruits ou d'autres bananes de purée de fruits, des pommes ou des fraises.

Volkorenap frais

Ingrédients pour 1 portion
A partir de 6 mois, vous pouvez donner à votre enfant la farine de blé entier fraîchement moulu se il est au moins cuit. Mélange de farine de sorte que vous pouvez à partir de mil, de maïs et de riz de sarrasin repas sans gluten
  1. 25 grammes de produit céréalier
  2. 20 ml de lait
  3. 1 cuillère à café de sucre ou de miel
  4. 1 pièce banane mûre

Préparation
  1. Moudre le grain en farine dans un moulin. Vous pouvez utiliser un moulin à café pour cela, mais alors vous avez deux fois fois.
  2. Incorporer la farine dans une casserole avec le lait et porter à feu moyen à ébullition. Laissez la bouillie, en remuant à feu doux 4-5 minutes de cuisson.
  3. Puis ajouter le sucre ou du miel. Écraser la banane avec une fourchette et ajouter ce également à la bouillie. Écraser la banane dans un mélangeur si vous faites une flessevoeding.
  4. Laissez la bouillie dans une assiette ou dans la bouteille refroidir

Bananes Moes

Ingrédients pour 1 portion
Le goûter est fait en principe avec de l'eau. Ce qui rend encore plus important de prendre des précautions supplémentaires de la nourriture solide, car votre enfant longtemps avant le prochain repas de nouveau faim. Vous pouvez également utiliser l'huile de germe de blé au lieu du beurre. Surtout si la pâte ne est pas si chaud, l'huile se propage facilement. Si vous la place des flocons de blé boekwei, le millet, flocons de maïs ou de riz utilisé est végétale gluten.
  • L'eau 125ml
  • 20 grammes de flocons de blé
  • 100 grammes de banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation
  1. Incorporer dans une petite casserole avec de l'eau les flocons.
  2. Apportez-le sur feu doux à ébullition. Laissez cuire 1 à 2 minutes, puis enlever la chaleur.
  3. Coupez la banane en tranches, placez-le avec le beurre dans un bol et écrasez avec un mélangeur à main ou écrasez-les et battre la pâte avec un fouet.
  4. Mettez la purée de banane dans un signe et donner à votre enfant avec une cuillère.
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