Cuisiner pour les débutants, les œufs!

FONTE ZOOM:
Demandez autour de vous dans ce que l'homme moyen ne peut même pas dans la cuisine, puis la réponse: «Il ne peut même pas faire cuire un œuf." Un œuf est un des produits les plus faciles encore divers et savoureux. Le dimanche matin est souvent consommé des oeufs durs ou uitsmijtertje si vous ne voulez pas cuisiner un repas complet. Que œuf poché culinaire. Impressionner tout le monde avec vos compétences culinaires et montrer que vous pouvez préparer un œuf délicieux! Préparation éventuelle d'un oeuf
  • Oeuf dur / Soft-bouillie
  • Spiegelei / Fried Egg
  • Omelette
  • Omelette
  • Oeuf poché

Soft-œuf / Hard:

Requis
  • Œuf
  • Casserole d'eau

Ce est la meilleure façon de cuire un œuf. Pour un œuf à la coque vous apporte l'eau dans la casserole à ébullition. Lorsque l'eau est bouillante l'œuf doit cuire pendant 2-3 minutes. Pour un œuf dur l'œuf doit rester à dix minutes dans la poêle. Après la cuisson, les œufs, vous pouvez le garder sous l'eau froide, puis les oeufs peuvent être pelés.

Spiegelei / Fried Egg:

Requis
  • Œuf
  • Beurre

Chauffer la casserole et porter le beurre à fondre. Casser l'œuf sur le bord de la casserole et se assurer que l'oeuf dans la casserole. Laissez cette position pendant une minute ou deux sur un feu et de jeter cet œuf sur votre pain. Vous avez maintenant un sandwich avec un œuf frit. Voulez-vous un œuf frit? Ce est l'intention que vous faites cuire l'autre côté de l'œuf, tourner avec une spatule et l'œuf à faire de même qu'avec une moitié. Maintenant, les deux côtés sont cuits, vous pouvez le faire sur votre pain

Astuce!
Mettez la casserole dans une tranche de fromage, jambon ou bacon dans et faire un délicieux morceau savoureux de votre oeuf avec le moins de facilité.

Oeufs brouillés:

Requis
  • 3 oeufs
  • Beurre ou d'huile
  • Sel et poivre

Prendre la poêle est chaude avant de vous mettre du beurre ou de l'huile en elle. Assurez-vous que le beurre juste fond mais pas brun. Lors de la fusion du beurre vous pouvez battre jusqu'à trois oeufs avec une fourchette et ajouter un peu de sel et de poivre. Lorsque le beurre a fondu au mélange d'œufs dans la poêle. Si vous voyez ce que le mélange d'oeuf commence à se solidifier vous avez besoin avec une cuillère ou une spatule en bois pour garder l'œuf en mouvement. Cuit à votre goût et sur un toast portion chaude.

Astuce!
Vous pouvez ajouter des légumes frais tranchés au mélange d'œufs d'ajouter un morceau délicieux.

Omelette:

Requis
  • 3 oeufs
  • Beurre
  • Sel

Prendre la poêle est chaude bien et ajouter le beurre. Alors que le beurre est en train de fondre, vous pouvez battre trois oeufs avec un fouet, ajouter un peu de sel ici. Lorsque le beurre a fondu, faire le mélange d'œufs dans la poêle, la casserole bouge et attendre un peu commence à se solidifier. Lorsque la solidification commence, garder le pan oblique et parfois tapant sur la poignée de la casserole, ce qui rend pour une belle croûte brune. Lorsque l'œuf est complètement cuit, vous pouvez placer le contenu de la casserole à l'envers sur la carte. Vous avez maintenant une omelette délicieuse avec une croûte brune et un crémeux à l'intérieur.

Astuce!
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour le mélange d'œufs, il est toutefois nécessaire que ces ingrédients soient pré-cuits ou cuits et bien drainé. Cela peut être une feuille de papier de cuisine. Voir, par exemple omelette farcie 2p

Oeuf poché:

Requis
  • Œuf
  • Casserole d'eau

Un oeuf poché est un œuf dont le jaune est capturé par la protéine. Cela vous permet de la façon suivante:
Porter l'eau à la casserole pour faire bouillir, si cette eau est en ébullition, le but est que vous fournissez un tourbillon dans la casserole. Pour ce faire, attentivement. Cassez l'œuf et «laïcs» au milieu du tourbillon d'oeuf. Après un certain temps, se solidifie et de l'œuf peut être retiré de la poêle avec un tamis ou d'autres ustensiles de cuisine.
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