Cuisson sans glucides - vous devez faire

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Pommes de terre, pâtes, le pain sont souvent considérés comme les nouveaux aliments d'engraissement. Après connaissances nutritionnelles, les suppléments de haute énergie sont en fait souvent responsables de l'excès de poids. Le corps convertit savoir les aliments contenant des glucides dans l'amour rapide poignées autour. Cependant, la surpuissance sont des plats qui contiennent des matières grasses et de glucides en abondance. Cuisson sans glucides ne est pas difficile avec quelques astuces.

Cuisson sans hydrates de carbone - informations utiles

  • Serez-vous de savoir si le régime alimentaire faible en glucides est bon pour vous: Un Pastafan est sûr ici ont plus de problèmes que quelqu'un qui aime consommer des légumes et de la viande.
  • Apprenez quels sont les aliments riches en hydrates de carbone eux-mêmes. Il se agit notamment: du pain, des pommes de terre, pâtes, riz et tous les plats classiques secondaires ou «aliments de remplissage". Dans l'avenir, vous faites cuire le ragoût sans boulettes.
  • Pensez à ce que vous consommez normalement repas et comment remplacer les composants d'hydrate de carbone. Pourrait être remplacé par la céréale une salade de fruits, le pain et de la confiture avec un yogourt? Cuisson sans glucides il lieu de salade de pâtes à la poitrine de poulet pour le déjeuner, le soir il fait aussi une casserole coloré de légumes.
  • Un filet de bœuf avec une salade colorée est l'une des recettes de la bonne nourriture classique et est complètement libre de glucides. Également sur le chou-fleur cuit au four ou les asperges au jambon répondre aux spécifications faible teneur en glucides.
  • Les viandes maigres vous pouvez manger sans hésiter, même la volaille et les fruits de mer devraient être sur votre menu.
  • Surtout pour les plats cuisinés, vous devriez jeter un oeil sur les valeurs nutritionnelles, si vous voulez faire cuire sans hydrates de carbone.
  • Le sucre est l'un des hydrates de carbone. Par conséquent, vous ne devriez pas sucrer votre café ou thé pendant un certain temps.
  • Offrez-vous quelque chose! Gardez les fruits frais, les noix et le chocolat noir à grignoter prêts. Toutefois, cela devrait être l'exception.

Une recette - Poulet au sésame avec légumes

Ne pas le faire sans cuisson complètement le Tribunal sur les glucides, mais sur le bon goût.

  1. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
  2. Couper la viande en morceaux de bouchées.
  3. Verser un peu d'huile d'olive dans la poêle et faire frire le bien de poulet. Lorsque la viande est effectuée, indiquer les graines de sésame dans le moule et faire cuire avec de.
  4. Badigeonner les poivrons rouges, les carottes et les oignons. Couper les légumes en petits cubes ou en tranches.
  5. Retirer le poulet et les graines de sésame de la poêle et ajouter de l'eau ou de bouillon dans la casserole. Ajouter les légumes et faire environ 10-15 minutes, selon votre préférence, cuire.
  6. Mélanger la sauce de soja et mélangez bien le tout. Entrez ensuite le poulet au sésame à nouveau dans la casserole et bien mélanger à nouveau. Qu'un autre 5 tout - cuire 8 minutes à basse vitesse.

L'expérience a montré que seul un changement à long terme dans le régime alimentaire est vraiment la peine. En bref, les «régimes de bikini" il ya un succès rapide, mais qui se dissolvent rapidement dans l'air. Le meilleur "régime faible en glucides», est le régime à faible IG. En plus des hydrates de carbone et d'autres propriétés des aliments dans leur évaluation impliquant Ainsi, les pâtes de blé entier, le riz et le pain sont sous certaines conditions - en petites quantités ou des combinaisons particulièrement sains - autorisé. La cuisine selon les recettes d'index glycémique aussi grande amusantes.

Autres auteurs: Matthias Glötzner, Jessica Kramer

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