Cupcakes à La Nigella Lawson

FONTE ZOOM:
Petit gâteau recept van de la beroemde Het Nigella Lawson. Een makkelijker petit gâteau recept bestaat er niet! Maak De petits gâteaux af met een mooie garniture.

De petits gâteaux

Ingrediënten voor 12 petits gâteaux:
  • 125 g zelfrijzend bakmeel
  • 125 g basterdsuiker
  • 125 g ongezouten roomboter
  • 2 eieren
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eetlepels Melk

Benodigdheden Autres activités:
  • Cupcake bakblik
  • papiertjes Cupcake
  • Mixer
  • Four

Bereidingswijze:
Verwarm voor op de four 200 ° C. Doe alles behalve de Melk en de mélangeur en mélange tot je een mengsel réjouit hebt. Ajouter votre orteil de melk terwijl je aan het mixen plié. Arrêtez de petit gâteau papiertjes in het bakblik en VUL deze voor ongeveer 2/3 rencontré beslag het. Bak de petits gâteaux voor 15-20 minuten goudbruin.

De la garniture

Wanneer De petits gâteaux afgekoeld zijn kun je te ze afmaken porte ze te versieren met een heerlijke botercreme garniture de een fondant laagje.

Botercreme garniture
Voor een heerlijk romige botercreme heb je nodig:
  • 2 eieren
  • 100 g suiker
  • 100 g ongezouten roomboter
  • evt. 1 zakje vanillesuiker du wat vanille arôme

Splits de eieren en verwarm het eiwit. Los de suiker in het eiwit porte op het au bain marie te verwarmen. Blijf hierbij goed roeren tot dat je een egaal mengsel hebt. Mix het mengsel totdat je stevige Witte Pieken Kunt trekken. Hierna kun je toevoegen de boter en op een lage reposer mixen. Wanneer de boter helemaal opgenomen est in het mengsel, je klop de crème tot dat je een luchtig mengsel hebt. De botercreme est nu klaar en met een spuitzak kun je een mooie toef op je gâteau Spuiten.

Fondant de Marsepein
Ook fondant de Marsepein est erg geschikt om je gâteau mee te versieren. Tegenwoordig est dit op veel plekken verkrijgbaar, zowel Witte fondant de blanke Marsepein mourir je zelf Kunt kleuren, als voorgekleurde fondant de Marsepein. Benodigdheden:
  • Fondant de Marsepein
  • Agrès. kleurstoffen
  • Een ronde uitsteker ter grootte van de petit gâteau
  • Plaklaag

Belangrijk est dat je de fondant / Marsepein goed doorkneedt. Hierna kun je de fondant / Marsepein uitrollen tot ongeveer 3mm dik en een rondje uitsteken. Dit rondje kun je op de petit gâteau plakken porte middel van een dun laagje botercreme, chocoladepasta des op glace de petit gâteau te smeren. Eventueel kun je het nog fondant rondje verder versieren.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité