Délices végétariens sur le barbecue

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La nourriture végétarienne bien meilleur goût que la viande. Mais vous avez plus de travail pour le préparer. En été, quand il ya beaucoup que vous barbecue végétarien comme tout simplement rejoindre. Un hamburger jet végétarien sur le barbecue ne est pas l'art. En outre goûter substituts de viande végétariens pas particulièrement savoureux. Ce est précisément l'art de la torréfaction des légumes-dessus du feu de charbon de bois.

Table Des Matières

  • La grille de légumes
  • Aubergine grillée sur le gril
  • Oignons grillés
  • Brochette de légumes
  • Champignons Spies
  • Tomate grillée
  • Toast
  • Poivrons rôtis
  • Faire sauces barbecue
  • Une salade est un must
  • Choisissez le bacon sur le barbecue

La grille de légumes

Il est préférable de créer un grill séparé pour les légumes. Ceci permet d'éviter les conflits d'arôme; l'odeur de la viande ne tire pas dans le végétal. Le barbecue de légumes fumera moins parce que moins de gras dégoulinant sur les charbons. Pour tous les fruits est en principe que vous pouvez aussi manger crus ou légèrement chauffé. Griller donne une dimension de saveur supplémentaire. Par conséquent, la bonne supplémentaire pour ne herbes dans le feu séché fonctionne juste avant vous mettez un morceau de fruit sur elle. Il ya des herbes particuliers d'incendie à vendre, mais vous pouvez également brins de basilic ou de thym de votre mélange de jardin et de le jeter sur le feu.

Aubergine grillée sur le gril

Vous prenez un plat que vous arrêtez pleine d'huile d'olive. Pour cela, ajoutez le jus de 2 gousses d'ail pressé. Si vous trouvez que trop d'ail vous pouvez couper une gousse d'ail et frottez avec celui-ci tranches d'aubergine. Avant de vous collez coupes, vous épluchez les aubergines. Aubergines pelées goûts savoir beaucoup mieux. Vous pouvez éventuellement enlever la pelure passer avant de vous mangez; l'avantage de ceci est que aubergines grillées avec le zeste est légèrement plus ferme. Vous coupez les aubergines en largeur en grandes tranches rondes d'un pouce d'épaisseur. Suivant le faire avec une huile d'olive cuillère ail sur les deux côtés. Vous empiler les tranches d'aubergine sur l'autre et de servir.

Oignons grillés

Un oignon grillé est très savoureux. Vous obtenez le disque pelage brun doré éteint et le met sur la liste. Il faut du temps pour l'intérieur que ce est cuit, mais alors vous avez un oignon particulièrement savoureux. Sharp est ce à partir. Smothers d'oignon cuit dans sa carapace. Quand il est cuit, vous lui coupez en morceaux facilement comestibles.

Brochette de légumes

Sur une brochette piquer les légumes suivants: un morceau de poivre, un morceau d'oignon, le tempeh, toute une champignons, certains morceaux d'aubergines et de tomates cerise. Il est important de couper tous les légumes aussi grande avant qu'ils empale. Dans la pratique, vous coupez tous aussi grand que le champignon. Il semble le meilleur pour piquer un ordre fixe, qui vous répétez un certain nombre de fois; jusqu'à ce que la brochette est pleine. Utilisez gros morceaux et les peler non pas parce qu'ils sont si doux qu'ils sont du bâton glisser le barbecue. Le tempeh est le plus ferme; essayer de mieux en mieux contre les autres légumes pressions font une belle brochette compact. Tofu, ne utilisez pas parce que ce est trop mou et il ya certainement des. Avec poivrons peut varier belle couleur. Par exemple, les différentes couleurs de poivrons en succession rapide.

Champignons Spies

Une brochette de champignons faire plusieurs types de champignons. Outre le champignon blanc standard peut également shiitake et pleurotes chaîne sur un bâton. Champignons à rôtir sur un feu qui se passe traditionnellement; il est de bonne pratique que nous avons désappris lorsque le poêle dans la cuisine est une méthode populaire était de préparer la nourriture. Couper les champignons en morceaux, car alors vous Ne pas laisser couler toute l'humidité et la saveur sur. Au lieu d'un champignon brochettes à vous pouvez inverser avec son élévation du pied sur la liste. Se il vous plaît ne se dégrade pas dans le cliché de faire un portobello sur le barbecue; petits champignons différents sont beaucoup plus souhaitable, en particulier pour la variété de saveur. Essayez d'utiliser le champignon de châtaigne ou visitez une boutique écologique; qui ont généralement un peu plus large sélection de champignons.

Tomate grillée

La tomate rôti est un mets délicat en soi. Ne pas besoin de figurants là; sans sauce ou autre. Un morceau de pain d'accompagnement répond. Les rôtis de tomates cuites dans sa coquille. Il est prêt quand les éclats d'obus. Vous pouvez ensuite se détachent facilement raclée. Le retirer une peau de tomate augmente la saveur de la tomate et empêche vous devriez mâcher sur la peau, qui ne est jamais vraiment bon. Il est conseillé de mettre trop de tomates cerises sur le gril.

Toast

Si vous êtes un barbecue, il est important de porter un toast aussi le pain. Il est en fait assez simple: vous mettez le pain sur le gril! Mais il existe de nombreuses variantes sont possibles. Aujourd'hui, il ya du pain pour la vente aux herbes qui doit être conservé dans le congélateur. Ces baguettes font idéal pour le barbecue. Le chignon est prêt quand le beurre commence à fondre. Vous pouvez également faire votre propre baguette d'herbes. Utiliser de la margarine du beurre, mais certainement pas réel. Il vous fait herbes vertes par comme le thym, le romarin et le basilic. Qui n'a courses en France mélange d'épices verte herbes de provence peut faire dans du beurre. En outre, vous pouvez également faire un beurre épicé avec noir, blanc, rouge et vert poivre. Ce est pour les fans qui ont mangé seulement savoureux que les larmes coulaient flux de piquant. Vous pouvez le faire aussi épicée que vous le souhaitez. Seulement beurre avec une pincée de poivre noir peut aussi être une variation agréable. Une troisième variante de beurre beurre à l'ail. Vous compresses une ou deux gousses d'ail et le mélanger avec le beurre. Donc, vous avez grillé au barbecue servi avec trois types de beurre. Lorsque vous supprimez le pain du barbecue que vous avez à faire de même afin que le beurre soit fondu immédiatement parce que le beurre fondu sur le pain est encore meilleur. Peut-être vous même un pot de beurre d'arachide servi avec elle; beurre d'arachide fondu très bon goût de pain!

Poivrons rôtis

Rien ne est aussi bon que un poivron rôti. Le goût est très complète. Griller de ce légume en même temps est la seule façon d'enlever les pelures de poivre off. Vous ne avez besoin de patience jusqu'à ce que l'ensemble de la peau est noire. La coque carbonisée peut facilement choisir. Vous avez besoin d'un signe distinct pour mettre sur la peau. Ensuite, vous pouvez couper les poivrons dans les plus larges tours possibles. Il est préférable d'avoir les poivrons rôtis une fois coupés ouverte de haut en bas. Ensuite, vous dépliez. Il est alors une tranche poivrons sur votre assiette comme un carpaccio de légumes. Les poivrons grillés sont excellents pour manger une salade avec un gain d'huile. Mais offre purement les poivrons pelés une véritable sensation de goût. Donc, vous ne avez jamais goûté un piment! Normalement, vous faites cela dans un four, mais vous pouvez le faire aussi sur le barbecue. Vous devez faire tourner les poivrons sorte que la coque est entièrement noire et il peut être décollée complètement. Lorsque vous retirez les feuilles ne pincée de poivre noir derrière pour que la viande est nicely'schijnen '.

Faire sauces barbecue

Sauf fruits sauces sont importants. Créer une sauce au curry avec de la mayonnaise, la poudre de cari et le yogourt mélange avec l'autre. En outre, vous pouvez prendre un nouveau pansement de yogourt, l'aneth et la coriandre. Utilisez peu de coriandre autre va dominer cette saveur. Les enfants peuvent participer se ils ont un intérêt dans la préparation en faisant leur propre sauce. Vous prenez comme base une demi-tasse de yaourt mélangé avec cuillère à soupe de mayonnaise. Ceci est fait dans un plat. Ensuite, mettre tous vos épices de l'étagère à épices sur la table. Maintenant, les enfants peuvent faire un mélange d'épices dans la sauce pour découvrir ce que ses combinaisons savoureuses. Dire qu'ils ne chaque fois après le mélange au goût un peu afin qu'ils puissent penser quoi d'autre doit continuer. Une sauce d'assaisonnement sur la base de yogourt et le ketchup peut également être savoureux. Le yogourt est une bonne base car il est généralement chaud sur une barbecuedag; alors le yaourt frais goût très agréable.

Une salade est un must

Frais, simple salade de laitue verte laisse goûts ordinaires bonnes lors d'un barbecue parce que la saveur vous modifiez les légumes goût encore mieux. En outre, une salade de concombre de concombres seulement sans se habiller aussi très savoureux. Peut-être vous pouvez faire la sauce d'arachide pour puiser dans les concombres avant de les manger. la sauce d'arachide et le concombre est une excellente combinaison de saveur.

Choisissez le bacon sur le barbecue

Pour le dessert, vous les dernières braises des guimauves barbecue de torréfaction. Et les guimauves ou de bonbons à savoir guimauves. Se il vous plaît noter que vous achetez des guimauves sans gélatine; car ce est un produit d'origine animale. La gélatine est faite à partir d'os écrasés, donc les végétariens mangent de la nourriture qui ne est pas. Les guimauves sont sur un bâton et grillades au feu, mais le barbecue est un excellent moyen de. Un bon conseil: masquer les guimauves jusqu'à la dernière; sinon le sac est déjà vide avant d'allumer le barbecue.
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