Délicieuse fondue au fromage, mais ce que la saveur

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Tout le chemin du retour avec une vengeance, la fondue au fromage. Il ya beaucoup de variatie sur suisse traditionnelle ou aussi la fondue au fromage classique. Délicieux avec du pain, des tomates, des légumes ou des bâtons. Il ne prend qu'une minute, puis la poêle avec la sauce au fromage chaud sur la table, de baptiser le manger.

Que saveurs de la fondue au fromage

  • Fondue au fromage avec du jambon et pesto
  • Fondue au fromage avec du fromage de chèvre aux noix
  • Roquefort fondue et porto rouge
  • Fondue au fromage de cheddar et de gruyère

Fondue au fromage avec du jambon et pesto

Ingrédients
  • Deux sacs prêts à cuire le brocoli
  • 2ème sac de fromage râpé
  • Pesto vert 2 cuillères à soupe fraîche
  • 100 grammes de jambon coupées en bandes
  • 250ml de vin blanc sec
  • Une ciabatta en dés

Préparation:
  • Dans une partie inférieure du brocoli avec l'eau bouillante de 3 minutes,
  • Faites le brocoli dans une passoire et rincer à l'eau froide
  • Dans un caquelon casserole à fond épais ou porter le vin à ébullition
  • Ajouter le fromage en portions et remuer sur feu moyen jusqu'à ce que chaud tout le fromage est fondu
  • Ajouter le jambon et pesto
  • Faire de poivre
  • À la table trempant le pain dans la sauce de fromage chaud

Fondue au fromage avec du fromage de chèvre aux noix

Ingrédients:
  • 1 pain de miel
  • 1 gousse d'ail, coupées en deux
  • 15 grammes de coriandre fraîche hachée
  • 100g de cerneaux de noix
  • Fromage de chèvre doux 100g, émietté
  • 400g fromage à pâte dure de chèvre râpé
  • 400 ml de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • poêle à frire
  • ail, sel et poivre

Préparation:
  • Miel Pain tranchage, la torréfaction et les couper en bandes
  • Dans une poêle à sec griller les noix et laisser refroidir
  • Frotter le caquelon avec la moitié des gousses d'ail
  • Porter le vin à ébullition dans le caquelon
  • On agite le fromage en portions par le vin jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute
  • Mise aromatisé à l'ail, le sel et le poivre
  • Fécule de maïs délayée dans 2 à 3 cuillères à soupe d'eau
  • Incorporer le fromage fondu
  • Total 2 à 3 minutes à ébullition et mettre sur une plaque chauffante
  • Parsemer de coriandre
  • Servir avec des noix grillées et de pain de miel

Roquefort fondue et porto rouge

Ingrédients:
  • 2 poires, nettoyés et coupés en quartiers
  • 4 figues fraîches, coupées en quartiers
  • 6 branches de céleri
  • Deux souches de chicorée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe de porto rouge
  • 125 ml de crème
  • 300 ml de lait
  • 400 grammes de Roquefort émietté,

Préparation:
  • Saupoudrer les poires avec le jus de citron
  • Couper le céleri longueur en trois morceaux
  • Retirer les feuilles de la chicorée lâche
  • Laissez Roquefort dans la crème chauffée dissoudre lentement
  • Incorporer le lait dans le mélange de crème / fromage et porter à ébullition
  • Farine de maïs avec les losroeren portuaires et remuer à travers le mélange de fromage
  • Assaisonner avec sel et poivre
  • Mettre sur une plaque chauffante sur la table
  • Servir avec poire, figue, le céleri et la chicorée

Fondue au fromage de cheddar et de gruyère

Ingrédients:
  • 2 tomates séchées hachées finement
  • 3 oignons émincés
  • 1 de petits bouquets de chou-fleur
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 400 ml de vin blanc
  • 100 grammes d'olives à l'ail
  • 200g de fromage Gruyère, râpé
  • 250g de tomates cerises
  • 300g de fromage cheddar, râpé
  • gressins

Préparation:
  • Le vin blanc et de la chaleur ici résoudre le fromage
  • Losroeren la fécule de maïs avec le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'eau
  • Ce mélanger complètement la fondue au fromage et 2-3 minutes pour faire bouillir
  • Les tomates séchées remuer la fondue au fromage
  • Assaisonner avec sel et poivre
  • Parsemer d'oignons de printemps
  • Mettre sur une plaque chauffante sur la table
  • Servir avec des choux-fleurs, les olives, les tomates et les gressins

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