Délicieuses recettes de saumon

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Salmon est lentement mais sûrement assez établi que nous commandons à la maison et régulièrement le restaurant. Il est polyvalent, et de combiner tout. Quelques exemples avec un temps de cuisson de 10 à max. 20 minutes.

Salade de saumon

Ingrédients
  • 300 grammes de pommes de terre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Une pomme
  • sel et poivre
  • vinaigre

Préparation
Faire bouillir les pommes de terre et coupez la pomme en petits morceaux. Mettez la pomme dans un bol et versez un filet de vinaigre. Laisser reposer. Ensuite, couper les pommes de terre cuites en morceaux et hachez finement l'oignon et le faire également dans ce saladier. Mettez la coupe de saumon en lanières étroites avec elle et enfin la crème fraîche avec un peu de poivre et porter à goûter et ajouter.
Servir avec du pain complet brun foncé.

Saumon avec des pâtes

Ingrédients
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 200 grammes de crème fraîche
  • 400 grammes de pâtes
  • câpres
  • sel et poivre

Préparation
Faites cuire les pâtes et cuire la coupe de saumon en lanières légèrement. Égoutter les pâtes et les ajouter à la pâte humide la crème, puis le saumon et par l'hème. Ajoutez à cela quelques câpres encore et assaisonner avec le sel et le poivre.

Saumon à la tomate

Ingrédients
  • 4 tranches de saumon
  • 4 grosses tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'olives vertes
  • sel et poivre

Préparation
Couper les tomates en morceaux et les faire cuire doucement avec un peu d'ail et les olives. Ajouter un peu de sel et poivre au goût. Dans le même temps les tranches de saumon peuvent être grillés.
Maintenant, placez les tranches de saumon sur des assiettes et verser le mélange cuit au-dessus. Servir avec des morceaux de pain brun chaud.
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