Délicieuses recettes italiennes super-santé

FONTE ZOOM:
Cuisine italienne est connue pour sa cuisine colorée et saine. L'huile d'olive, la tomate et pesto sont des ingrédients communs. Les recettes suivantes sont si savoureux, sains et faciles à préparer. Bon Appétit!

Soupe de tomate italienne

Cette soupe est une soupe épaisse qui est parfait comme un repas complet. En raison de la grande quantité de légumes, il est très sain. Pour les pères et les mères, il est encore parfois difficile d'obtenir les enfants à manger suffisamment de légumes, avec cette recette siphonage tous leurs légumes inaperçu à l'intérieur.

Astuce 1: Soupe de tomates semble si sain, vous nommez la soupe de sang du dragon de la soupe et les enfants allez essayer percuté!
Astuce 2: Pour Halloween vous avec un freche de tasse de crème de l'élaboration de la soupe orange.
Astuce n ° 3: En remplaçant les cubes de bouillon de boeuf cubes de bouillon de légumes obtenir une soupe végétarienne.
Astuce n ° 4: Pour une soupe peu épicé, ajouter un peu de sambal.
Astuce 5: Même avec le dîner de Noël cette soupe fait bien, rouge et vert sont en effet les couleurs de Noël.

Ingrédients:
  • Tomates environ £ 1,5
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 bouquet de basilic
  • ½ bouquet de persil
  • Huile d'olive
  • 2 cubes de bouillon de boeuf
  • Sel et poivre

Ustensiles de cuisine:
  • Grande marmite
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Hand Blender
  • Louche

Préparation:
Couper les oignons, l'ail et les courgettes en morceaux. Faites-le avec un bon filet d'huile d'olive dans la casserole et cuire à feu moyen pendant environ 4 minutes. Écraser le persil et le basilic à casser plusieurs fois et compression et les ajouter au mélange dans la casserole. Ajouter les cubes de boeuf avec de l'eau chaude 300ml dans la casserole. Laissez mijoter avec le couvercle sur la casserole et la couche de gaz. Toutes Pendant ce temps, couper les tomates en morceaux et supprimer ce également la couronne dans la tomate. La couronne contient souvent des pièces rigides ou dures vous par la suite toujours trouvé dans la soupe. Maintenant, ajoutez les tomates et porter à ébullition. Cuire la soupe jusqu'à ce que les tomates sont devenus cassé et tendres, environ 30 minutes pour cuire avec le couvercle sur la casserole. Réduire en purée le tout avec le mélangeur à main et assaisonner avec le sel et le poivre.

Délicieux avec du pain ciabatta fraîchement cuit au beurre d'herbes.

Style italien Herb

Herb beurre sur le pain est délicieux, mais les restes peut être utilisé plus tard pour pommes de terre cuites pour donner une saveur supplémentaire. Un morceau d'herbe bon goût avec de la viande ou du poisson frit.

Astuce 1: Remplacer le beurre à la margarine, beaucoup moins de matières grasses.
Astuce 2: Remplacer le délicieux pesto fois pour tapenade de tomate

Ingrédients:
  • Beurre 1 paquet
  • ½ persil Bowl
  • 4 gousses d'ail
  • ½ ciboulette Bowl
  • 1 cuillère à soupe de pesto Genovese

Ustensiles de cuisine:
  • Fourche
  • Couteau
  • Planche à découper

Préparation:
Autoriser le beurre à température ambiante et hacher les herbes et l'ail. L'ail peut aussi très bien avec un presse-ail. Écraser avec une fourchette tous les ingrédients et laisser à nouveau la plante dans le réfrigérateur.

Sandwich au poulet italienne

Par exemple, un délicieux sandwich pour la recette de la soupe dessus.

Ingrédients:
  • 2 sandwichs ciabatta
  • Une poitrine de poulet fumé
  • 1 poivron rôti
  • Salade de roquette
  • Pesto

Ustensiles de cuisine:
  • Couteau
  • Planche à découper

Préparation:
Couper les rouleaux ouvert et ils ont dit se propager à la fois au pesto. Couvrir les rouleaux avec salade de roquette. Couper le poulet en tranches et les poivrons en petits cubes. Placez le poulet laitue imbriqué sur la fusée et parsemer de poivrons en dés.

Tomate gratin

Ce plat four est savoureux et facile à préparer. Les tomates festonnés sont délicieux froid en salade ou en accompagnement d'une viande et le poisson frit.

Ingrédients:
  • 4 tomates
  • Vinaigre Balsamique
  • Huile d'olive
  • Thym frais ou secs
  • Sel et poivre

Ustensiles de cuisine:
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Plat allant au four

Préparation:
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile d'olive et préchauffer le four à 180 degrés. Couper les tomates en deux et les mettre sur le bord de coupe. Parsemer les tomates avec de l'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Parsemer les tomates puis avec le thym, le sel et le poivre. Mettez le plat de cuisson au milieu du four et après quinze minutes, les tomates festonnés prêt.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité