Délicieux tarte à la citrouille épicée

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Cake salé est toujours agréable de mettre sur la table, il a un avantage parce que ce est festif gâteau, et ce est quelque chose de différent que les légumes, les pommes de terre et la viande.

Délicieux Spicy Tarte à la citrouille

Cette recette est pour 4 personnes

Temps de préparation en quelques minutes
  • 40 attente
  • 30 préparer

Ingrédients
  • 600 g de potiron
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé
  • 2-3 cuillères à café de sauce de piment
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de fines herbes séchées
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Pacanes 80g
  • 6 tranches de pâte pour tarte salée
  • 3 oeufs
  • 125 ml de crème

Matériels
  • Faible 26-28 cm moule à cake, graissé

Préparer
  • Préchauffer le four à 200 ° C et retirer la pâte du congélateur.
  • Réduire de moitié la citrouille, enlever les graines, diviser en tranches et couper le décoller.
  • Coupez-les en cubes.
  • Dans un bol, mélanger le sucre avec de la sauce de piment, du ketchup, de l'huile, l'ail écrasé, les herbes, la poudre de chili, la cannelle et le cumin. Ajouter une cuillère à café de sel et poivre au goût.
  • Verser la citrouille et les pacanes.
  • Laissez seul, même permettre aux saveurs de se mélanger bien
  • Saupoudrer la surface avec un peu de farine et rouler les morceaux de pâte dans une pièce ronde de 30 cm de diamètre.
  • Tapisser le moule à tarte avec la pâte et appuyez bien sur les bords.
  • Battre les oeufs avec la crème et ajouter le sel et le poivre au goût.
  • Divisez le mélange d'œufs sur le fond de la moule à gâteau et versez le mélange de citrouille.
  • Faites glisser le gâteau légèrement en dessous du milieu du four et cuire au four pendant 30-40 minutes lui jusqu'à coloration dorée.

Servir avec une salade verte.

pointe de vin
Ronde, fruitée du vin blanc, légèrement épicé.

BON APPÉTIT!
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