Desserts philippins

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Partout dans le monde, il ya toutes sortes de délicieux desserts, ici vous pouvez trouver quelques recettes de la Filippijnen.Zodat votre maison peut également profiter de délicieux, tout comme vous êtes vraiment dans les Philippines

Mousse de mangue

Requis
  • 1 grosse mangue fraîche
  • 500 ml de crème de noix de coco
  • 10 cuillères à café de poudre de gélatine
  • 60 g de noix de coco râpée
  • crème fouettée ou de crème de noix de coco

Préparation
  • Peler la mangue et retirer la pierre.
  • Coupez la chair en morceaux et purée dans un robot culinaire avec 125 ml d'eau.
  • Ajouter la crème de noix de coco et tout mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Mettez la poudre de gélatine avec de l'eau de 90 ml dans une casserole.
  • Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  • Mettre ce mélange dans la purée dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Prenez un grand bol et rincez à l'eau froide.
  • Mettre le mélange de mousse en elle et le couvrir de papier d'aluminium.
  • Le mettre dans le réfrigérateur et permettent de mettre en 1,5 heures.
  • Fry la noix de coco râpée à feu doux dans une casserole jusqu'à coloration dorée.
  • Retirer le bol du réfrigérateur et démouler sur une assiette.
  • Saupoudrer la noix de coco grillée dessus et garnir de crème fouettée ou de crème glacée.

Banana Spring Rolls ?? s

Requis
  • 6 bananes en morceaux de 12 cm de long, divisée par deux
  • ¼ lime ou de citron
  • 30 grammes de graines de sésame blanches
  • 1 ½ cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 12 tranches de ?? rouleau de pâte d'oeuf s
  • 1 litre d'huile végétale

Préparation
  • Placez les morceaux de banane dans un bol et saupoudrer de jus de citron ou de lime.
  • Dans un bol, mélanger le sucre glace avec les graines de sésame et de cannelle en poudre.
  • Placer les tranches de pâte à plat sur une planche et étaler le mélange à ce sujet.
  • Placez un morceau de banane sur une pâte de tranche diagonale.
  • Pliez un corner sur la banane, replier les bords vers l'intérieur et rouler.
  • Collez le dernier virage fixe en le rendant un peu humide.
  • Mettre l'huile dans un wok ou une casserole profonde et laissez-le faire chaud.
  • Mettez votre paquet de bananes dans l'huile et faire revenir 1 ½ à 2 minutes jusqu'à ce que doré.
  • Avant de servir, vous laissez sur une serviette en papier.
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