Desserts thaï

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Un repas thaï est souvent conclu avec une fin douce. Un dessert thaï ou le dessert donc. Incidemment, avant d'utiliser à nouveau des ingrédients sains tels que le riz et légumes. À la fin d'un repas joue également en thaï lait de coco ou les gens de la crème de noix de coco un rôle important. Ce lait qui est largement utilisé dans les desserts et les sucreries thaïlandais sont généralement très sain et bon pour la digestion. Recettes pour Thai desserts de fruits et de la crème de noix de coco.

Mangue mûre avec du riz gluant

Ingrédients pour le riz
  • 1 tasse de riz gluant
  • ½ tasse de lait de coco épais
  • 4 cuillère à soupe de sucre blanc
  • ½ cuillère à café de sel

Ingrédients pour la sauce en tête
  • 4 cuillères à soupe de crème de noix de coco épais
  • ¼ de cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de sucre blanc
  • 1 cuillère à soupe de farine de maïs dissoute dans 4 cuillères à soupe d'eau froide

Ajout:
1 grosse mangue mûre
1 cuillère à café de graines de sésame grillées

Coller riz doit tremper toute la nuit dans de l'eau froide ou cinq heures dans l'eau chaude. Qui que tout prend trop de temps il peut aussi tremper pendant 15 minutes dans l'eau bouillante. Ce dernier devrait être fait juste avant la cuisson réelle.

Préparation:

  1. Égoutter le riz. Placez une serviette humide ou dans une taie d'oreiller vapeur en bambou.
  2. Laissez le riz environ 40 minutes à la vapeur dans le panier vapeur jusqu'à tendreté.
  3. Préparer la sauce pour le riz par la crème de coco, chauffer le sucre blanc et le sel dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  4. Travailler cette sauce avec une cuillère le riz. Pour ce faire, cuillère cuillère. Ranger et faire la garniture.
  5. Afin de rendre la garniture chauffer tous les ingrédients dans une casserole l'autre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  6. Peler la mangue et la couper en belles tranches, dont 12 ressemblent à une pierre située consécutivement. Mettez la moitié de la mangue sur une plaque et l'autre moitié sur une autre carte. Mettre une boule de mélange de riz et de baisse au cours du prochain garniture. Verser ensuite avec les graines de sésame.
  7. Mangez-le en prenant un peu de tout.

Un autre dessert avec des fruits, mais cette fois avec la banane.

Banane frite avec une épaisseur kokosnoottoffee

Ingrédients
  • 3 bananes mûres mais fermes, coupé sur la longueur
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre de palme dissous dans l'eau bouillante 4-5 cuillères à soupe
  • 4 cuillères à soupe de crème de noix de coco épais
  • 2 cuillères à café de jus de lime
  • 2 boules de crème glacée

Préparation:

  1. Faire fondre le beurre et puis placer les tranches de bananes en elle. Tournez jusqu'à ce qu'ils regardent brun doré de chaque morceau de banane toutes les 15 secondes.
  2. Ajouter la palmsuikermix et tourner le gaz jusqu'à mi-hauteur
  3. Ajouter la crème de noix de coco et le jus de lime
  4. Déplacez-vous dans le wok constamment jusqu'à ce que la sauce épaisse et devient une sorte de caramel
  5. Si ce est le cas, alors la création sur une assiette et servir chaud avec le froid de la glace
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