Deux délicieuses recettes au fromage

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Qui n'a jamais été en Australie ou aux États-Unis, sait probablement ce fromage; les gâteaux au fromage délicieux et autres produits de boulangerie avec du fromage comme base il ya terriblement populaire. La plupart des cheesecakes sont faciles à faire et une grande pour le dessert ou un café.

cheesecakes de fruits de la forêt

Vous en aurez besoin pour le fond

  • 60g de biscuits digestifs, écrasées
  • 60 grammes de sucre
  • 30 g de beurre, fondu

Pour la garniture

  • Fromage à la crème 500g, on agite doucement
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 60 grammes de sucre
  • 2 gros œufs / 3 petits œufs

Pour la couche supérieure

  • 140g baies surgelées
  • 150 ml de confiture de fraise
  • 60 grammes de sucre

Comme vous le faites

préchauffer le four à 165 degrés

Sol

Mélanger la chapelure de biscuits, le sucre et le beurre. Appuyez sur le mélange en quatre bordée forme de saut de cuisson de 10 cm de diamètre. Cuire au four pendant 5 minutes.

Remplissage

Battre le fromage à la crème avec le jus, la vanille et le sucre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter une éé'n les oeufs et bien battre après chaque addition. Verser la garniture sur le fond. Cuire au four 25 min. Retirez les formes de printemps quand ils sont complètement refroidis.

Couche supérieure

Apportez les baies attendant sur feu doux pour faire bouillir la confiture avec un sucre. Fin avec agitation occasionnelle 10min. laisser mijoter. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. COMMUNAUTÉ le mélange de fruits refroidi sur les cheesecakes et servir immédiatement.

Lemon cheesecake

Vous en aurez besoin pour le fond

  • 50 grammes de gaufrettes à la vanille, émiettés
  • 40 g de beurre, fondu
  • 3 cuillères à soupe de sucre

Pour la garniture

  • 150 ml de jus de citron
  • 120 grammes de sucre
  • Fromage à la crème 340g, on agite doucement
  • 2 oeufs, légèrement battus

Pour la couche supérieure

  • 300ml de crème fraîche
  • le zeste de 2 citrons
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • fouettée, battu, sur la garniture

Comme vous le faites

Préchauffer le four à 180 degrés

Sol

Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre et le sucre. Presser le mélange fermement dans le fond et sur les côtés d'un diamètre de 20cm de moule à charnière graissé.

Remplissage

fouetter le jus de citron et le sucre dans le fromage à la crème. Ajouter les œufs un à la fois et bien battre après chaque addition. Verser le mélange sur le fond.
Cuire au four 20 min. Jusqu'à ce qu'il se est solidifié. Retirer de plus et laisser seulement 5 min. Refroidir

Couche supérieure

Mélanger la crème sure avec le jus de citron et le sucre et glacer le gâteau il. Cuire au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir et mettre au moins 5 heures dans le réfrigérateur. Garnir de crème fouettée.

Bon Appétit!
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