Distilleries d'Islay 2: Ardbeg

FONTE ZOOM:
Juste à côté de la distillerie Lagavulin Ardbeg se trouve sur la côte sud de l'île écossaise d'Islay. Cette côte sud sont trois distilleries qui sont connus dans le monde entier pour leurs single malts très tourbé, Lagavulin, Laphroaig et Ardbeg. Ardbeg est nommé d'après le petit hameau où se trouve la distillerie. Ardbeg a une histoire très mouvementée avec des hauts et des bas. Prix ​​internationaux à des fermetures temporaires de la distillerie.

Chapitres

  • Distillerie données
  • Histoire
  • Quelques faits
  • Liste de publication
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Distillerie données

  • Nom - Ardbeg, prononcé ard-BEG.
  • Année de création - 1815
  • Adresse - Port Ellen, île d'Islay, Argyll, PA42 7EB, en Écosse.
  • Certains alambics - un lavage encore et un seul esprit encore
  • La production annuelle - 1,1 million de litres
  • La source d'eau - Loch Arinambeast & Loch Uigedale
  • Propriétaire - Moët Hennessy> Glenmorangie Plc.

Histoire

A la fin du 18ème siècle, il était déjà combustion de whisky illégal dans Ardbeg. La distillerie Ardbeg depuis 1815 est une préoccupation légitime en tant que propriétaire licence John McDougall. En 1835, la production augmente à 2273 litres par semaine. La distillerie aura un nouveau propriétaire en 1838. La liqueur marchand Thomas Buchanan de Glasgow prendre la distillerie pour £ 1,800 sur. John McDougall fils Alexandre continue à maintenir la charge de la production. Ce Alexander McDougall est mort en 1853. Depuis lors, la société est dirigée par Colin Hay et sœurs McDougall, Margaret et de flore. Les deux sœurs peuvent se distillateurs premières femmes de l'Ecosse appeler. En 1886, près d'un tiers de la population locale travaille dans la distillerie. La demande pour Ardbeg continue à augmenter à mesure que la production qui en 1887 a atteint un record de 1,1 million de litres. Les années suivantes il y avait peu de nouvelles de reprendre en 1977 Harin Wakler Ardbeg. Mais il se aggrave. La production est en baisse de presque rien et la distillerie de fermer ses portes en 1981. Dix-huit emplois disparition totale et ce est une catastrophe pour les résidents locaux. En 1987, Allied Lyons acquiert la distillerie et deux ans plus tard, nouveau produit sur une petite échelle. Cette production est principalement de mélangeurs, Ardbeg exemples peuvent être trouvés dans Ballantine et l'enseignant. Pourtant, la distillerie en 1991 devrait à nouveau fermer les portes. Jusqu'en 1997, la Société Glenmorangie tiendra la distillerie. La production à plein-temps recommence, un centre de visiteurs et ancien four Café a ouvert un an plus tard. En outre, plusieurs embouteillages sont commercialisés en tant que:
  • 17 ans
  • 1978 Vintage
  • Ardbeg Provenance

Enfin va mieux bientôt et dans les douze mois, la distillerie Ardbeg nommée de l'année 1998. Le centre d'accueil des visiteurs et l'ancien four Café a attiré 3500 visiteurs cette année. Un an plus tard, la production est déjà à 600 000 litres. Embouteillages Ardbeg tombent dans les prochaines années dans les prix réguliers. La production monte lentement à un million de litres en 2005. Dans la même année Ardbeg sous les ailes de Moët Hennessy / LVMH et Ardbeg est un produit de luxe avec le prix correspondant. Ardbeg est encore régulièrement des prix tels que Word Whisky de l'année.

Quelques faits

  • La distillerie a quatre entrepôts où 24000 whiskycasks peuvent être stockés.
  • L'orge maltée est fourni par la maison de malt locale de Port Ellen aux spécifications de Ardbeg. Il est considéré comme le plus malt tourbé en Ecosse.
  • Ardbeg whisky est souvent libéré avec une teneur en alcool supérieure à la norme de 40%

Liste de publication

Les Ardbeg ?? s de whisky sont d'un goût souvent décrit comme fumé, tourbé et en médecine.
  • Ardbeg Ten - 46% de l'édition standard.
  • Ardbeg 17 années - 40% obtiendra plus en plus difficile
  • Ardbeg Uigeadail - 54,2%
  • Ardbeg encore jeune - 58,3%
  • Ardbeg Almost There - 54,1%
  • Ardbeg Renaissance - 55,9%
  • Ardbeg Blasda - 40%
  • Ardbeg Corryvreckan - 57,1%

Inclus sont des éditions spéciales régulières de la distillerie et embouteilleurs indépendants.
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