Eau-Kéfir - la soif de soutien entérique extincteur

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Qui sait la boisson tendance Kombucha et aime également apprécier la fois sain et délicieux eau kéfir.


Dans l'eau kéfir est une boisson gazeuse, fermenté. Vous ne pouvez pas acheter prêt à boire sur le marché, mais il doit être "augmenté" de certains cristaux et l'eau du robinet lui-même. Cette boisson est un excellent désaltérant avec un goût agréablement rafraîchissante surtout par temps chaud. Toutefois, cela varie toujours quelque chose, parce que, après tout, chaque boisson est faite individuellement. En faisant cela, il est fermenté pendant environ deux jours dans un récipient scellé. Pendant ce temps, les cristaux sont au plus deux fois plus grand à mesure qu'ils grandissent.

Les cristaux Japon

  • La pétillante comme du champagne eau kéfir est produit en utilisant des cultures semblables à des cristaux, qui sont connus sous le nom de cristaux Japon ou algue japonaise. Cette kéfir cristaux sont petits blanc, légèrement translucides nodules, qui, sans cristaux, mais l'air un peu après. Cependant, ils ne sont pas aussi dur.
  • Si on leur offre les conditions de la vie réelle et assure les soins nécessaires, ils se multiplient très rapidement. En tant que sous-produit de la multiplication d'un goût aigre-doux est produit, similaire à la jeune Federweißer.
  • Si l'on veut faire cette boisson, même une fois, vous pouvez vous acheter dans divers magasins en ligne ou la réforme et magasins bio ordonner la Wasserkefirkristalle et l'essayer. Cristaux de kéfir prise réelle, même avec de bons soins pour une durée de vie et ne sont même pas cher.
  • Si vous voulez l'essayer juste une fois, dans les magasins d'aliments naturels peuvent également acheter de l'eau ferment le kéfir qui est, cependant, épuisés après quelques applications, et ne pousse pas, comme ce est le cas avec de véritables cristaux. Même alors, il ne est pas la boisson réelle eau kéfir, mais ce est très similaire en termes de Gärgeschmacks.

Propriétés de l'eau kéfir

  • Surtout comme une boisson de santé et de bien-être tendance a été question de l'eau kéfir. Pendant la fermentation, à savoir obtenir une grande quantité de cellules de levure et des bactéries dans la boisson, moyennant quoi il est enrichi en vitamines, en particulier les vitamines B, la vitamine D et C.
  • En outre, les bactéries lactiques contenues dans celui-ci pour soutenir l'activité intestinale et contribuent ainsi à une augmentation de bien-être global. Il est dit que l'eau kéfir, qu'il peut aider dans les cas de diarrhée et de constipation, et, ivre régulièrement, même avec diverses maladies intestinales et de l'estomac guérison soutien.
  • L'effet sur l'intestin peut également être contrôlée par différents temps de fermentation. Ainsi, un 24 heures fermenté boire un effet laxatif, à 48 heures fermentation, il normalise le président et au plus de 48 heures de fermentation, il la renforce.
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