Eau minérale - explique les différences dans la teneur en dioxyde de carbone simplement

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Un léger "sifflement" lors de l'ouverture de la bouteille est la marque distinctive de l'eau minérale gazeuse. Sont disponibles dans le commerce de l'eau minérale appelé "Still", "moyen" et "Classic". Ce est quoi les différences dans la teneur en dioxyde de carbone pour être trouvés ici.

L'eau minérale est un produit naturel et ne peut être produit industriellement. En Allemagne, l'eau a environ 200 essais avant de pouvoir atteindre le marché. Ainsi, il est l'un des plus meilleure nourriture contrôlée doit être officiellement reconnu et au-delà.

Origine de l'eau minérale

  • L'eau minérale naturelle est il ya plusieurs siècles tombées sous forme de pluie du ciel et se est infiltrée lentement dans le sol et les roches couches profondes. Il a toujours été nettoyé et filtré. Les roches sont des minéraux de lixiviation à l'eau, en même temps de l'acide carbonique mélangé des volcans souterrains avec l'eau.
  • Parce que la terre et les roches dans chaque région ont une composition individuelle, aussi chaque minéral a sa propre recette «naturel». Dans la régulation de l'eau minérale et le tableau est soigneusement réglementée, qui l'eau embouteillée doit être aussi importante.
  • Alors que l'eau conserve sa pureté, il doit être emballé à la source. Comme l'eau est un produit naturel, sans polluants environnementaux peuvent se produire en elle. Des inspections régulières à la source de la pureté de l'eau minérale est garanti.
  • Afin de préserver le caractère naturel, peuvent être retirés de l'eau que du soufre et de fer. Laisser ce est aussi l'eau de complément à l'acide carbonique, ou les supprimer.

Les différences dans l'acidité de carbone

  • L'eau minérale est disponible avec différents niveaux d'acidité de carbone. Si l'eau minérale naturelle ont la même teneur en dioxyde de carbone a à la source, il est appelé "l'eau gazeuse naturelle". Il contient alors environ sept grammes de dioxyde de carbone par litre. Le commerce, cette eau est souvent sous la désignation, "Classic".
  • Fait de dioxyde eau minérale beaucoup de carbone a été retiré. Lorsque l'acide carbonique de l'eau intitulée «moyen» en bouteille, cependant, est encore très perceptible. Dans les deux types de carbonatation minérale est environ quatre à six grammes par litre.
  • Eau minérale gratuite est l'acide carbonique - comme son nom l'indique - presque entièrement libre de l'acidité pétillante. Le contenu ici est inférieure à un gramme par litre.
  • L'acide carbonique dans l'eau minérale a non seulement un effet rafraîchissant, mais également un conservateur. En conséquence, l'eau reste fraîche. L'acide tue les bactéries et nettoie les papilles. Ainsi, l'eau minérale peut aider à découvrir les subtilités gustatives lors d'un dîner encore plus intense.
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