Echec de l'alimentation et prévenir pep - Cuisson Conseils et astuces Faits

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Conseils, astuces, gadgets, et les faits afin d'améliorer le goût de divers produits alimentaires et la préparation des aliments pour résoudre ou prévenir les défaillances. Connaissez-vous le truc avec les pommes de terre brûlées ou de la soupe salée, chou-fleur blanc, beurre rance obtenir savoureuse bratwurst pas à la pop? Comment faire bouillir les œufs cassés, peut couper les oignons sans pleurer, flétries rafraîchit de laitue, améliore le goût de la sauce, bœuf, chou rouge? Ou de poulet plus tendre et moins amère épinards .... lire plus de trucs.

Ingrédients Vaisselle Trucs et astuces

Les aliments et ingrédients Conseils. Cet article répertorie de nombreux conseils donnés pour rehausser la saveur des ingrédients, des plats ou des aliments. Ainsi que des conseils, trucs et astuces pour sauver plats échoué ou prévenir.

Pommes de terre

Les pommes de terre demeurent après la grille vide lorsque les jetons tombent immédiatement dans l'eau froide. Bon à savoir si, par exemple, la salade de pommes de terre, pommes de terre rissolées ou rend plus à l'avance se préparer des plats.

Pommes de terre
  • être nette pendant la cuisson si vous saupoudrez un peu de farine sur
  • garder au chaud après la coulée est assez difficile; est mieux si vous couvrez la poêle avec un chiffon propre absorbe l'eau
  • qui sont brûlés, vous pouvez rapidement les égoutter et les sauvegarder avec de l'eau fraîche.

Chou-Fleur

Le chou-fleur est ou reste vide lorsque vous ajoutez un peu de lait à l'eau bouillante.

Beurre

  • -Pendant Longtemps vous enregistrez le mieux sans papier dans un grand bol avec de l'eau salée. Mettez-le dans un endroit frais
  • ce est un peu rance, gagnant la saveur que vous pétrir dans le lait frais ou d'eau froide.

Bouillon

Bouillon gagner goût avant de servir si vous ajoutez du brandy ou du cognac.

Les saucisses

Bratwurst se enclenche pas lorsque la torréfaction, si vous tremper les saucisses comme avant dans l'eau bouillante, puis fait tourner la farine.

Vitellus

jaune d'œufs peuvent garder le meilleur dans la coquille vide ou dans un coquetier avec une couche d'huile sur elle.

Œufs
  • rester ensemble pendant la cuisson si vous faites une poignée de sel dans l'eau de cuisson
  • déjà bien vous pouvez soigneusement avec un morceau de papier d'aluminium puis ébullition
  • Miroir oeufs sont mieux et cuisent plus vite, si vous pendant la cuisson quelques gouttes de beurre chaud sur chute
  • Oeufs brouillés sont plus crémeuse lorsqu'il est mélangé à la place du lait avec de la soude
  • Les protéines peuvent être le meilleur rythme car il a atteint la température ambiante
  • Protéine avec une goutte de jus de citron, une pincée de sel ou de sucre est plus facile raide.

Légumes verts

Les légumes verts sont certainement sans bug ?? ?? si vous les laissez se tiennent pendant un certain temps dans beaucoup d'eau salée. Puis rincez bien.

Jambon

Ham en gros morceaux rester longtemps bon si vous frottez avec un mélange de protéines et de poivre blanc; puis accrocher dans un endroit aéré.

Sauce au boeuf

Boeuf sauce est délicieuse lisse comme un morceau de pain de seigle à la fin étouffer.

Fromage

  • dessécher. Ceci peut être évité par le maintien de plus gros morceaux de fromage enveloppé dans un chiffon propre et humide, sous le réfrigérateur ou dans le sous-sol
  • déjà déshydraté, retourne savoureuse si vous le mettez dans un bol avec du lait et quelques heures laisser égoutter et sécher.

Incrustation

Chaudière disparaît lorsque la moitié de la chaudière avec des peaux de pommes de terre et remplie ensuite avec de l'eau. Après une heure de cuisson et tout nettoyer sur l'échelle!

Poulet

Le poulet est plus tendre si vous frotté la viande à rôtir avec un peu de jus de citron.

Concombres

Les concombres sont plus acceptable si vous pelées concombre verser de l'eau bouillante, puis refroidir rapidement à l'eau froide, puis seulement des éraflures.

Laitue

Laitue fanée qui est, vous pouvez mettre en place avec la tête dans un seau d'eau dans un endroit frais et vous verrez qu'il efface complètement.

Mayonnaise

Mayonnaise ne tourne pas lors de la première de vinaigre ou de jus de citron et le sel, puis le jaune d'œuf dans le peuvent faire.

Moutarde

La moutarde est à nouveau lisse et douce que vous mettez un peu de vinaigre et le sucre en remuant.

Les reins Le foie Steak

Foie et les reins Steak ne peut être salée pendant ou après la cuisson, sinon la viande sera difficile et moelleux.

Paprika

Paprika ne doit jamais être ajouté à la graisse chaude, car il devient brun et rigide.

Chou rouge

Chou rouge gagne goût comme vous pour servir un petit pain d'épices pièce mijoter long.

Bœuf

Boeuf obtient un goût très bien si vous avez frotté pour rôtir avec de la moutarde.

Soupe

  • Soupe de trop de sel ou qui est trop salé, devient de nouveau utilisable si vous prenez quelques pommes de terre pelées ébullition, puis retirer pour servir
  • viande de soupe demeure offre si vous le prenez avec de l'eau bouillante intentionnellement. Avec monté dans l'eau froide attire le mieux, mais ce est dur.

Épinards

L'épinard est moins amer si vous faites un peu de meekookt de l'oseille.

La pâte de tomate

Tomate reste bons jours dans un bol en pierre avec une couche d'huile sur elle.

Oignons

  • il est préférable éplucher et couper près d'une source de chaleur, parce que l'air qui se élève prend alors les irritants. Une autre astuce est de laisser couler le robinet d'eau tiède
  • -once doorgesneden- rester frais quand vous les mettez sur le bord de coupe sur une soucoupe avec du sel
  • La coupe peut être fait mieux si vous êtes sur un morceau de pain grignote pendant la coupe et vous ne avez pas des problèmes *
  • coupe doit être fait avec un bon couteau bien aiguisé, les jus de fruits sont moins libres *
  • Autres conseils couvertes cuisine extérieure et la cuisine. A froid, elle contribue à mettre une découpe sur une soucoupe sur une table de chevet. Contribue également à l'oignon coupé très bon pour expulser l'air dans la peinture maison si vous avez peint quelque chose d'utile.



Viande

La viande est plus tendre si vous étouffez tout en ajoutant peu de cognac.

Savez-vous plus de trucs pour les aliments et la cuisine?

Savez-vous plus de ces types de conseils, TUC, trucs ou astuces qui ne figurent pas ici? Il serait très agréable si vous «post commentaire» ci-dessous Cela donnerait, que ce qui peut être complété cette liste! Déjà je vous remercie beaucoup!

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